- パセリ - 2~3個
- ジャガイモ - 4個
- 塩と胡椒 - - 味わうために
- タマネギ - 1ピース
- 一握りの米 - 1個
- ニンジン - 1個
- ブリリアント - 1個
1.まず、皿を準備するためには、枝肉が必要です。 彼の死体のすべてを使う必要はなく、スープと魚の頭のためには十分です。 カーカスをカットするには、鋭利なナイフが必要です。 2.黄色の尾の枝が分かれたとき、私たちは頭を横に置きました。 魚の頭部から鰓を取り除き、水で頭をすすいでください。 魚の頭と一緒に、私たちは魚と尾の背骨を脇に置く必要があります。 このうち、スープは醸造されます。 3.スープは非常に軽く、魚の味がはっきりしているので、野菜は少量しかありません。 私たちはニンジン、ジャガイモ、タマネギをきれいにして切ります。 ポットが水を沸かすと、それを切り取ったニンジンとタマネギに投げます。 約5分後、米、ジャガイモ、魚の頭を加えます（あらかじめ魚の頭を半分に切ってください）。 4.約10分後、鍋から球根を取り出し、魚の尾と尾根をここに置きます。 別の10分間クック、香辛料と塩を追加します。 スープが用意されたら、プレートに注ぎ、新鮮なハーブを加えます。
サービング：6