- アスパラガス20個入り（1人10人）
- 卵 - 2個（1人につき1個）
- バタースライス - 1ピース
- パルメザンチーズ - - 味見する
まず、アスパラガスを用意してください。 野菜、きれいなアスパラガスをきれいにするためのナイフ。 アスパラガスの底を切り取ります（通常は非常に硬いので約2cm）。 沸騰、わずかに塩漬け、水。 水が沸騰したら、アスパラガスを加えます。 約7分間、またはアスパラガスが柔らかく、フォークで簡単に穿孔されるまで、クックします。 アスパラガスが準備される前に2-3分、卵を別々に調理してください。 次に、フライパンで、バターを溶かすが、それを茶色にしないでください。 準備されたアスパラガスをプレートに置き、卵を上に置く。 パルメザンチーズを振りかけ、少量の溶かしたバターを注ぎます。 お鍋のおかず。
サービング：2