- チキン - 1個
- 小麦粉 - 1アート。 一杯
- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン
- バター - ティースプーン1杯
- コニャック - 4アート。 スプーン
- ブロスチキン - 300ミリリットル
- アスパラガス - 12個
- サワークリーム脂肪 - 4項目。 スプーン
- タルン新鮮 - 1日目。 一杯
- ソルトフード - - 味見する
- 新鮮な挽き唐辛子 - - 味見する
- シャロットタマネギ4個入り
もちろん、成分の準備から始めます。 私たちは鶏肉を洗って仕上げます。 アスパラガスをきれいにして、長さ約2〜3cmの小片に切断する。タールンの緑を粉砕し、タマネギを細かく刻んだ。 さて、あなたは進めることができます！ チキンパンの小片を小麦粉、塩、胡椒で炒め、次に温めたクリームとオリーブオイルで鮮明に炒める。 地殻が現れたら - タマネギを細かく加え、タマネギが柔らかくなるまで2〜3分炒める。 今 - レシピの重要な部分です。 我々はコニャックをフライパンに注ぎ、すぐにそれに着火する（はい、通常の試合でも）。 これはflambeirovanieです。 コニャックが焼かれたら、このすべてのものを汁に注ぎ、ふたをして沸騰させます。 沸騰させる方法 - 蓋を外し、アスパラガスを加え、さらに消える。 チキンが準備される3〜4分前に、サワークリームを加えてタラゴンをフライパンに砕きます。 炒め、蓋で覆い、さらに3〜4分間、中火で煮る。 私たちはあなたの好きなおかずでチキンフランベを提供しています。 私たちは、この料理をより頻繁に料理することを賞賛し、賞賛し、誓います:)お味噌汁、モンサワー、マダム！
サービング：5-6