- 小麦粉 - 2カップ（スプーンの場合は1杯）
- ミルクまたは水 - 0.5カップ
- 酵母 - 50グラム
- 卵2個入り
- バター - 350グラム（生地は250、クリームは100）
- 砂糖-1グラス（テスト用に大さじ1）
- エストロゲン - 4品目。 スプーン
- フルーツ - - 味に（装飾用）
- レモン - 1個
ぬるま湯またはミルクに酵母を溶解する。 それらを小麦粉と混ぜ、暖かい場所に1時間スプーンを入れてください。 1時間後に、卵、砂糖、小麦粉、軟化したバターを加えます。 すべてのものを混ぜて、暖かい場所に1時間入れてください。 今我々はレモンの充填を準備している。 私たちはレモンを大皿にこすります。 レモンの混合物に砂糖または砂糖の粉を加えて、それを徹底的にこする。 生地の3分の1をとり、それを平らなケーキに巻く。 ベーキングトレイに油を注ぎ、ケーキをその上に置きます。 トルティーヤの端が自由になるように、我々は上からレモンの充填を広げた。 卵で縁を滑らかにする。 生地の残りの部分も平らなケーキに巻かれ、ケーキブランクを覆う。 2つのケーキの端をしっかり締めてください。そうしないと、充填物が漏れて燃焼します。 上部のケーキはフォークで数回穿孔される。 200度のオーブンでレモンのベースを焼く。 金色の茶色まで クリームのために、滑らかで厚い粘稠度が厚くなるまで、バターを柔らかく叩きます。 徐々に凝縮したミルクをバターに加え、油が完全に溶解して青いクリームが得られるまでビートし続けます。 我々は、クリームを調製し、冷却したベース上に広げた。 得られた質量は、均質で厚い無垢の質量になるまで鼓動し続ける。 上記のケーキは、レモン、ナッツ、チョコレートチップの砂糖シロップ片に浸して飾ることができます。 お味噌汁！
サービング：5-6