- 皮をむいた栗 - 350グラム
- ミルク - 250ミリリットル
- シュガー - 35グラム
- ダークココア - 小さじ1
- バター - 20グラム
- 卵黄 - 1ピース
- 脂肪クリーム - 150グラム
- 砂糖 - 30グラム
- ダークラム2 Art。 スプーン
まず、食用栗（市場や大型スーパーマーケットで販売）を水で沸かしてきれいにする必要があります。 その後、剥がした栗をミルクに入れ、栗を加え、栗が非常に柔らかくなるまで、最低1時間沸騰させて沸騰させる。 私達は鍋からのすべての液体を栗と合流させ、ミキサーで栗のピューレを作る。 柔らかさのためには、約50mlの温かいミルクをマッシュポテトに注ぎ、マッシュポテトの粘り強さにもう一度徹底的に打ち勝つ必要があります。 ピーナッツバター、卵黄、ハーフココア、ハーフラムを加えてください。 良いミックス。 その後、形成された栗のクリームを薄いチューブで菓子の袋に入れ、プレート上にエンドウ豆のクリーム（写真参照）を作ります。 プレートを冷蔵庫に入れてください。 その後、残りのラム、ココア、砂糖パウダーでクリームを泡立てます。 写真に示すように、硬化したクリームの上にクリームを広げます。 今、私たちはすべてのデザートを冷やします（それは寒さに役立つ必要があります） - そしてテーブルに！
サービング：3-4