冬のアップルマッシュポテト - 自宅で収穫のレシピ。自分の手で子供のためにリンゴからピューレを調理する方法

店内に自然のリンゴソースを探しても意味がありません。工場生産のビレットには、一連の防腐剤、安定剤、乳化剤、フレーバーが自動的に装備されています。新鮮な果物を自分の手で加工して作ったリンゴの自家製ピューレのみが素晴らしい味とまともな品質を保証することができます。リンゴは鉄分、マグネシウム、カルシウム、銅、ビタミンA、B、C、D、PPが豊富です。この珍味の定期的な使用は成人と赤ちゃんにとって非常に貴重です。しかし、一年中高品質の製品を家族に供給するためには、正確でテストされたレシピに従って、冬のためにリンゴピューレを準備する必要があります。

冬のための収穫プロセスに大胆に着手する前に、あなたはリンゴピューレの調製のための一般的なルールに慣れることをお勧めします：

甘い品種のリンゴを選び、砂糖を加えずに収穫する。
完全に沸騰させた後、20分以内にピューレを調理する。
1つのボウルで大きな部分を調理しないようにしてください。料理中に、大量の "撃つ"は、あなたの手を焼く危険があることを意味します。
異なったポットまたは1つの、しかしブックマークの順序の厳密な遵守を伴うマルチコンポーネントピューレ沸騰製品の場合;
冬のためにマッシュポテトを作るための前提条件は肉厚の食器です。
ローリングのための缶はあまりにも大きくすべきではない。 1〜2食分のワーク用容器を選ぶ方が良いです。
瓶と蓋は、破損、亀裂、傷、チップなしで完璧でなければなりません。
高温の滅菌した瓶にホットリンゴを入れたマッシュポテトを注ぐ。冷却したブランクは冷暗所に保管してください。

自宅で冬のアップルマッシュポテト - 写真付きレシピ

もちろん、自宅で冬の理想的なリンゴのソースは、自分の収穫から調理する方が良いです。しかし、それが存在しなければ、市場商品に頼ることができます。マッシュポテトの準備のために、明るい色の光沢のある肌のない小さな欠点の平らな果物（ワームを食べることができる）を購入する価値があります。不自然な色と光沢を持つあまりにも美しいリンゴは、子供と大人の両方でアレルギー反応を引き起こす可能性があります。自宅で冬のためにリンゴからピューレを準備する前に、購入したフルーツと一緒にテストをすることができます。カットされた果物の肉が5-10分後に消えた場合、リンゴは定性的であるとみなすことができる。

自宅で冬のためのリンゴピューレの調製のための成分

リンゴは甘くて酸っぱい - 1,5 kg
飲料水 - 550 ml
精製砂糖 - 180 g
ジュースハーフレモン
シナモンを挽いた - 0.5 tsp

家庭での冬のリンゴのピューレの準備に関するステップバイステップの指示

適切なリンゴを選んでください：栄養価はマッシュポテトの味を完全に保存しますが、ジャムに甘いままにしたりコンポートしておくことが最善です。
熟した果実は徹底的にすすぎ、芯と虫の場所があればそれを切る。皮を取り除いて、肉を小さなスライスに切る。
砂糖でレシピに示されている量のリンゴを沸騰させます。煮沸後20分後、火から容器を取り除く。
リンゴの軟らかいスライスは、ピューレの水中ミキサーで処理されます。少しのレモン汁とシナモンを加え、再び1〜2分間沸騰させます。
冬のために手作りのリンゴピューレを滅菌半リットルまたはマヨネーズジャーに入れて配る。きれいな蓋でしっかりと密閉し、「ケーシング」の下に隠す。

家庭で砂糖なしの冬用食物リンゴピューレ

自宅で砂糖を使わずに冬の食事用リンゴピューレを準備することは、あなたの地域で最もよく見られる種類の果物を使用する価値があります。良いオプション - すべての人気のアントノフスキーとセメレンコ。ゴールデン、ジョナサン、ロボ、ジョナゴールドなどコレクション後のプロパティをあまり長く保持しないでください。リンゴの緑色の品種では、鉄がより容易に同化されるので、子供や食事のピューレに適しています。

砂糖を含まない冬用の食事用リンゴピューレの調製のための成分

りんご熟した - 3キロ
飲料水 - 900 ml
レモンのジュース

冬の間、砂糖のないリンゴからの食事のピューレのためのレシピのステップバイステップの指示

熟したフルーツウォッシュ、ピールとコアを取り除きます。リンゴをスライスして4〜6枚にします。
煮沸して果実を15分間煮る。
リンゴの塊をミキサーで泡立ててボウルに入れ、そこにレモンジュースを加えます。
リンゴを均質な塊に入れて揚げる。
小さい「マヨネーズ」ジャーにワークピースを入れます。 10分砂糖なしでリンゴピューレを滅菌する。
蓋の下にりんごのピューレを巻いて、冬になるまでパントリーに入れます。

家庭での冬のアップルピューレ - ビデオレシピ

自宅で冬のリンゴピューレが缶の容量に直接依存するかどうかを滅菌する。保存容器が1リットル以上の場合、「ケーシングの下に」工作物を隠すだけで十分であり、マッシュポテトは滅菌する時間があります。冬のためにマッシュポテトを漬けるための瓶が小さい場合は、沸騰水を入れた鍋（200mlの場合は10分）、または90〜100℃の予熱オーブン（最大10分）のいずれかで追加の滅菌が必要です。それが何であっても、より少ない熱処理を受けた製品がより有用である。我々のビデオレシピに従って家庭で冬の間、リンゴピューレを滅菌せずに準備することをお勧めします：

新鮮なリンゴの赤ちゃん用の子供用リンゴピューレ

自分の手で赤ちゃん用の赤ちゃんリンゴピューレを収穫することは感謝しています。そのような自然の美味しさを数多く持っているので、理解できない起源の食料品を購入するリスクを冒す必要はなく、リンゴは普遍的な尊敬の原因となる子供の生物に壮大な影響を及ぼします。これらの果物には、赤ちゃんの免疫システムを強化する抗酸化物質がたくさん含まれています。リンゴは肝臓、腎臓を浄化し、血圧を正常化し、砂糖を中和し、食欲を改善し、必要なビタミンとミネラルの完全な複合体で赤ちゃんの体に栄養を与えます。新鮮なリンゴの赤ちゃんのために赤ちゃんのリンゴピューレを準備し、冬の間あなたの手をプルーンします。結局のところ、食べ物は、私の母親の愛で調理され、時にはもっとおいしく便利です！

自分の手で冬の赤ちゃんリンゴピューレを作るための成分

リンゴグリーン - 3.5kg
濾過水 - 1リットル
砂糖ブラウン - 100 g
プルーン（燻製されていない） - 400 g

冬の赤ちゃんのためのプルーン付きリンゴピューレのレシピのステップバイステップの指示

深い鍋の中で、小さな火の上でブラウンシュガーで水を沸かします。
リンゴからリンゴを取り出し、コアを切り取ってください。肉を細かく切って沸騰したシロップに入れる。
レーズンを剪定して乾かし、皮をむいて皮をむいてください。乾燥した梅を粉砕し、リンゴの塊が入ったソテーパンに入れます。
果物がその状態に達する間、容器を準備する。各ジャーは、オーブンで沸騰水または高温（100℃）で蒸気で処理されます。
一般的な調理の30-40分後、熱から冬のためのワークピースを取り外します。沈められたミキサーで小容量のPryiruyteの塊（1〜2人前）。
適度に湿ったセラーや涼しい貯蔵室で、冬までリンゴのソースを保つ。

自家製の冬用アップルマッシュポテトは、砂糖と無添加、殺菌とベース、追加の成分と独立した一成分製品で、さまざまな方法で調理することができます。いずれにしても、そのような収穫は、大人や子供のための市場商品よりもずっと便利です。