そば粥はおいしいと便利です。そば粥は本当にロシアの国民食で、キャベツのスープと一緒に、先祖の食生活の中で最初に調理する場所の1つです。 多くのロシアの諺、おとぎ話、おとぎ話や寓話にある "お粥"という言葉は、たいていはそばを意味し、他のお粥は意味しません。 このソバは米や他の「海外」の穀物と並んで費用がかかり、その前には最も手頃な価格の広範囲の製品でした。 私たちの体にタンパク質、鉄、ビタミンをたくさん与え、余分なコレステロールを取り除くのに役立つ、そばの利点は、誰もが知っているでしょう。 さらに、それはまだ遺伝子改変を受けていない少数の製品の1つである。 キノコについても同じことが言えます。 彼らは、そばのように、昔の時から、夏にはあまり使われない肉を置き換える、タンパク質の前駆細胞の必要性を満たしました。 私たちが提供する料理 - 揚げたキノコのそば粥は、飢えを完全に満たし、あなたに長時間の満腹感を与えます。 キノコ付きのそば粥は、菜食主義者や宗教的な断食を見ながら料理することができます。
成分：- そば粉1杯。
- キノコchampignons 200 g
- タマネギ2個。
- ヒマワリの精製ヒマワリ油3 tbsp。 l。
- バター10 g
- 黒コショウ粉末1 tsp。
- 塩1ピンチ
- ステップ1炒めたシャンピニョンでそば粥を作るには、そば、きのこ、タマネギ、スパイスをとります。
- ステップ2そば粉と私の冷たい水。 1杯の穀物に冷たい水2杯を入れ、沸騰させてから20分後に蓋の下で（水が完全に蒸発するまで）煮る。
- ステップ3キノコは鉱山であり、乾燥され、半分にまたは4つの部分に切断されます。
- ステップ4 2つの中球がハーフリングに切断されます。
- ステップ5キノコとタマネギを植物油で25分炒め、最後に塩とコショウを加えて味付けします。
- ステップ6お粥の中でお召し上がりになる前に、少しバターとトップキノコを追加します。