リンゴスライスからのジャム - ターンベースのレシピ
アップルジャムの最も一般的な変形は、スライスを持つレシピです。 美しい琥珀色の香りのフルーツは、オープンパイとロールの両方に最適です。
必要な成分：
- 新鮮なリンゴ - 1 kg
- 粒砂糖 - 1kg
- 水--0.5リットル。
ステップバイステップの指示：
- フルーツを洗って乾燥させる。 特別な野菜カッターまたは普通のナイフを使用して、各果実から肌を切り取ってください。 コアと骨も必要ないので、削除します。
- 調製された果実を薄切りにする。
- エナメルポットまたは盆地に、宣言された量の水を注ぎ、大きな火をかけます。 私たちは水が沸騰するのを待っています。
- アップルローブは沸騰水に移され、約5分間それらを調理する。
- 騒音の助けを借りて、水からリンゴを取り出して、それを小皿に入れてください。
- ブロスに砂糖を加え、シロップを最低の熱で煮る。
注目してください！ シロップは、糖が完全に溶解し、底にくっつかないように、攪拌しなければならない。
- 準備ができた砂糖シロップは濃くなる。 フルーツスライスを加えて、柔らかく、外観が透明になるまでかき混ぜて調理します。
- 私たちは瓶にジャムを置き、殺菌して涼しい場所に送ります。
オレンジ色のリンゴからのジャム - 段階的なレシピ
あなたが柑橘類のノートとジャムが好きなら、リンゴとオレンジのジャムを準備することを確認してください。 このような香ばしいジャムを補ったペストリーは、さらに美味しくなります。 そして、茶のための独立したデザートとして、それはただ素晴らしいです。
必要な成分：
- リンゴ - 1 kg
- オレンジ色 - 1個。
- 粒砂糖 - 1kg
- 水250ml。
ステップバイステップの指示：
- 私たちは水道の下でリンゴを洗うという事実で美味しいお皿を作ることになります。 ピール、コア、リンゴの骨は将来必要ではないので、私たちはそれらを取り除きます。
- コアのない浄化された果物を切る。
- オレンジは沸騰水で覆われています。その後、私たちはリングの形をして骨を取り除きます。
- 鍋で（あなたは流域を使用することができます）、水のガラスを注ぐ。 皿をコンロに置き、液体を沸騰させます。 沸騰水では、オレンジ色の文字を文字通り1〜2分間シフトします。
- それから、水に砂糖を少しずつ送ります。 砂糖を混ぜて、柑橘系の水に完全に溶けるまで待ちます。
- 今すぐあなたは火からオレンジシロップで皿を取り除き、リンゴスライスに移すことができます。 彼らはオレンジシロップに徹底的に浸して、1時間そのままにしておきます。
- 1時間後、再び小さな火の上に鍋を置きます。 中身が柔らかく、シロップが濃くなるまで内容物を沸騰させ、煮るまで煮る。
- 結論として、我々は瓶に香りの細かい味を広げた。
リンゴとプラムのジャム - 段階的なレシピ
リンゴとプラムのジャムのレシピに注意してください。 これらの2つの成分を組み合わせることで、特定の味と鮮やかな香りを持つ珍しい甘くて酸っぱいジャムです。 純粋な形で誰かがあまりにも珍しいように見える場合は、ベーキングやケーキで完全に開きます。 例えば、それは完璧にプロテインクリーム入りバスケットのベースとして適しています。
必要な成分：
- リンゴ - 1 kg
- プラム - 1 kg
- 粒砂糖 - 1kg
- 水 - 250g。
ステップバイステップの指示：
- 実行中の水の下で果物を洗浄し、タオルで乾燥させた。 このレシピでは、リンゴは「衣服」すなわち皮の中に残すことができますが、コアと骨は除去する必要があります。 梅の骨も取り除かれます。 大きなプラムがある場合、それらは2つの半分に切断することができます。 リンゴを切ってスライスします。
- 準備したフルーツを鍋に入れます。 次に、水の全部を注ぐ。 梅やりんごの料理が火の上に置かれ、ふたで覆われています。 未来のりんご梅のデザートの成分は柔らかくなるまで調理されます。
- 顆粒糖の宣言部分をパンに加えます。 すべての成分を木製のスプーンまたはスパチュラで混ぜる。
- 我々は準備が整うまで、すなわち果物が柔らかくなるまで調理し、シロップは粘って粘っています。
注目してください！ リンゴとシンクからジャムを調理するプロセスでは、混合物の付着を避けるために頻繁に攪拌する必要があります。 取り外しが必要な泡について忘れないでください。
- ジャムが準備ができたら、蓋をあらかじめ沸騰させることを忘れずに、殺菌したジャーに移して直ちに巻き上げます。
メモに！ 梅 - リンゴ詰まりのもう一つのバリエーションは、より均質な一貫性を意味し、ジャムに似ています。 これを行うために、梅はミキサーで剥がされ、粉砕される。 リンゴもまた別の容器で10〜15分間拭いて沸かした後、ピューレに変えます。 両方の成分を合わせて糖シロップに加える。
リンゴの急速な詰まり - 段階的なレシピ
あなたはいつもリンゴからおいしいジャムを作る時間がありますか？ 私たちは多くが否定的に反応すると考えています。 実際、あなたの家、友人またはゲストを冬に食欲をそそる香りのジャムで味わうためには、1時間以上かかります。 しかし、現在の料理の仕事の道があります！ 私たちは、そのフレーバー組成が古典的なものよりも劣っていないリンゴから迅速なジャムを準備するように提案します。
必要な成分：
- リンゴ - 1 kg
- 粒砂糖 - 1kg
- レモン - 1 PC。
- バニラシュガー - 20 gr。
- 水250ml。
ステップバイステップの指示：
- あなたがリンゴを洗って乾燥させる必要がある準備段階から始めましょう。 私たちは皮から果実を取り除き、芯を切り、尾を取り除きます。 その後、小さなスライスやストローでリンゴを切る。
- 盆地や鍋に火をつけ、リンゴのお菓子を作る。 水を皿に注ぎ、それを沸騰させる。 沸騰した水の中で、リンゴ片を移し、5分間だけそれらを調理する。 それから、騒音の助けを借りて、それらを冷蔵庫に移し、冷たい水ですすぎます。
- 鍋にはリンゴの汁があり、そこで砂糖を加えました。 私たちはそれを混ぜて、それを沸騰させます。 溶解したすべての砂糖に、低温で5分のシロップを調理します。
- 私たちはリンゴスライスに戻ります。 シロップに入れて、沸騰させ、透明で柔らかくなるまで調理します。
- 並行して、我々は水の下でレモンを洗って、沸騰水で軽くそれを浸す。 柑橘系の皮から取り出し、バニラシュガーとともにジャム（すでに最後に）に加えてください。 徹底的に混合して熱から除去する。
- アップルジャムは準備ができています！ 準備した容器に入れて巻き上げます。
乾燥したリンゴからのジャム - 段階的なレシピ
乾燥したリンゴで簡単に調理して詰めることができます。 そのようなジャムは通常のリンゴの味に劣らず、乾燥したリンゴを新鮮に変えて、それらを様々なドライフルーツに加えることができます。
必要な成分：
- 乾燥したリンゴ - 1 kg
- 新鮮なリンゴ - 1 kg
- 砂糖 - 1-2カップ
- ドライフルーツ - 100グラム。
命令：
- 乾燥したリンゴを流水ですすいでください。 それを水に注ぎ、24時間放置する（もう少しやり直すことができる）。
- 新鮮なリンゴを洗浄し、剥がし、剥がす。 私たちはスライスにカットします。
- 乾燥したリンゴが浸された水は、排水する必要があります。 新鮮な水で材料を注ぎ、水がリンゴを覆うようにします。 乾燥した果物と新鮮なリンゴスライスの混合物 - 残りの成分を加えます。 リンゴが柔らかくなるまで適度な熱で調理する。
- 最後に、砂糖を加えてよく混ぜる。