冬のリンゴ - 3リットルの瓶でのレシピと準備：コンポート、マッシュポテト、無糖、小葉。自宅で冬にリンゴを保管する

8月の太陽と冷たい9月の雨の下で、自分自身の庭の中で、塩辛い、若い、熟しているルディー...季節のリンゴはできるだけ食べるべきです。それらは、ペクチン、鉄、カルシウム、グルコース、フルクトース、クエン酸、リンゴ酸および酒石酸で満たされている。しかし、冬の収穫を忘れないでください。いくつかの果物は新鮮なもの、いくつかは乾燥したもの、他のものは自然の自家製ピューレ、ジャム、コンポートの形で保存する必要があります。冬のリンゴは、他の果物と違って、砂糖なしで準備することができます。この場合、おいしいお酒で頻繁にお茶を飲んだとしても、あなたの姿には何の影響もありません。

自宅での冬のためのリンゴの保管

何千人もの夏の住民は長い間、リンゴの長寿のすべての知恵を習得してきました。あなたがまだそれらの1つではない場合、我々は冬のために家庭でリンゴを保存する便利な経験を喜んで共有します。果物を箱に入れて地下に隠れば十分だと思われます。実際、プレゼンテーションの保存と秘密のない有用なプロパティではできないことが判明しました。

すべてのリンゴが長期保存に同等に良いわけではありません。最も重要な品種には、Antonovka、Aurora Crimean、Olympic、Vityaz、Bogatyr、Chosen、Mayak、Orel冬、Jonathan、Northern Sinapなどがあります。
家庭で冬のためにリンゴを保管することは、収穫段階で開始されるべき規則に従うことの問題です。リンゴが「リムーバブル熟度」状態に達すると、乾いた天気を待ってバスケットに入れることができます。自然のワックスコーティングと茎を保存することが重要です。原則として、下の枝から始め、徐々に上に移動する方が便利です。
次の段階で、果物は多くの可能な方法の1つに保管されています：リンゴの「通常の」スタイリング - 尾のあるバスケットとパンの上に。紙でラッピング; 乾燥した材料との絡み合い - 殻、おがくず、葉; ポリエチレン袋での包装; 土の穴に掘り起こす。紫外線または二酸化炭素による処理;
冬のリンゴは、特定の品種に最適な条件で保存するのが最善です。平均値 - 湿度レベルが85〜95％の-1〜+2σ。
りんごの収穫を地下に持ち込む前に、特別な手段で部屋を扱う必要があります。壁 - 銅の硝酸塩で床を新鮮に石灰化させ、硫酸第一鉄溶液で処理します。冬のための貯蔵容器の設計と寸法は異なる場合がありますが、主なものは、財布、箱または袋がきれいで、乾燥し、自然であるということです。

冬のリンゴの最高のレシピ

もちろん、作物の半分は、セラー、セラーまたはパントリーの保管場所に置く必要があります。そして、残りの部分は、冬のためにリンゴからブランクの最高のレシピを取り上げることができます。数十、あるいは数百ものものがあり、それらのすべてが興味深く、有用で実用的です。最高の果実は乾燥した形で冬まで生き残ります。このようなビレットは、様々なリンゴに適用され、形状、サイズ、色、または完全性に制限はありません。乾燥した果物は、新鮮な空気の中、オーブン、電子レンジ、または特別な乾燥機に入れることができます。冬のためのリンゴの準備のためのレシピの中で人気があるのはたくさんの汗を使用しています。このような処理を長年果たした果実は、残っており、耐性のある甘くて酸っぱい味を味わうことができます。スパイシーなリンゴを調製するために、砕けない秋の品種、例えば、バブシキノ、秋ストライプ、アントノフカコモンなどが最適です。いくつかの回は、リンゴのジャム、マッシュポテト、マーマレードが好きです。有能なパフォーマンスでは、冬のブランクは赤ちゃんにも役立ちます。しかし、レシピが砂糖や酸で過負荷にならない場合に限ります。ジャムとジャムは、私たちの地域のリンゴを処理する最も一般的な方法です。コンポートのレベルでは、スイートフルーツデザートが毎年すべての愛人のビンを埋める。

冬のパイのためのおいしいアップルパイ - 写真付きレシピ

冬のパイのためのりんごのおいしい一片の写真は、女性のための神聖なプレゼントです。季節にフルーツ半完成品のいくつかの瓶を準備すると、一年中素晴らしいカップケーキ、パイ、パイ、パン、ケーキを焼くことができます。しかし、果物が薄く切り取られ、粗い皮からきれいにされている場合、冬のためのリンゴの理想的な収穫であることを覚えておく価値があります。ジューシーなリンゴの理想的な仲間は、シナモン、バニラ、クローブ、メリッサ、ルバーブです。これらのコンポーネントのいずれも、次のレシピを補うことができます。

冬のパイのためのリンゴの調製のための成分

リンゴグリーン - 12個。
バター - 2大さじ。
シナモン粉末 - 0.5 tsp。
ろ過水 - 200 ml
砂糖6杯。
ミントの葉 - 4個。

冬のパイのためのリンゴのレシピのステップバイステップの指示

レシピに記載されているすべての成分を準備します。冷たい水でリンゴを洗って、ミントの葉はすすぎます。
各緑リンゴから皮の薄い層を剥がし、コアを切り取ってください。肉を厚さ1cmの薄いスライスに切ります。
深い鍋で、バターを加熱する。それが燃えないようにそれをかき混ぜる。
砂糖とシナモンパウダーをバターで容器に振りかける。砂糖が完全に溶解するまで塊をかき混ぜる。
熱い混合物の中でスライスしたリンゴを入れ、軽く炒める。水とミントをガラスに加え、フルーツシチューを20分間放置します。
事前に滅菌した瓶では、冬にはリンゴをパイのために並べ、沸騰水でさらに20分間殺菌する。蓋をして冷蔵庫に保管してください。

冬は砂糖を使わずにリンゴを収穫する - 段階的なレシピ

冬には砂糖を使わずにリンゴを収穫するのが、体重を監視したり、健康上の問題（糖尿病、肥満、高コレステロール、消化管の頻繁な異常）に苦しむ人にとって最良の選択です。りんご、冬には砂糖なしで缶詰め。2年間の子供のための素晴らしい治療法。必要に応じて、甘草の根、キシリトール、ソルビトール、フルクトース、蜂蜜などの完成したデザートに天然甘味料を加えることができます。また、他のフルーツやベリーの調製品と同様に、砂糖を含まないリンゴジャムは、自家製ケーキ、マーマレード、ゼリー、ゼリーなどの天然珍味を作るために冬に使用することができます。

冬の間、砂糖を含まないリンゴの調製のための成分

りんご熟した - 1 kg
精製水 - 200 ml

冬には砂糖なしのリンゴのレシピをステップバイステップで指示する

熟したジューシーなリンゴを洗って、皮をむき、8つの部分に切断します。
果実を精製水で満たし、中程度の光で15分間調理し、定期的に攪拌する。
リンゴの塊をきれいなキッチンふるいでこする。マッシュポテトを煮沸して濃厚にします。
容量が500mlの銀行は、100℃のオーブンに少なくとも10分間浸してください。無菌の容器で、冬には砂糖なしでリンゴのビレットを置きます。
各瓶は、15〜20分間、底が厚い鍋の中でゆでています。金属製のカバーの下に詰め物を巻いて、冬には食器棚やセラーに入れて保管してください。

子供のための冬のためのりんごからのピュレ、写真付きレシピ

リンゴの豊富さに対処するもう一つの一般的な方法は、冬のためのリンゴの有用なピューレを準備することです。あなたは子供たちにサプリメントとして追加し、美味しいパスタを調理するために別のジャムを加え、肉や家禽のためのソースとしてスパイスとバターを調理します。このタイプのワークピースの場合、強くて硬い品種は適していません。 Borovinka、Delichesesなどが排尿やコンポジションのために残されています。最適なオプション - 甘く、あまりにも硬い種類のミディアムと大きなサイズのジューシーなパルプ。果物の色は関係ありません。

冬のためのリンゴからの赤ちゃんピューレの調製のための成分

りんご熟した - 1 kg
砂糖 - 150 g
バニラ - 味見する
シナモン - 味見する

子供のための冬のためのリンゴピューレのためのレシピのステップバイステップの指示

有用なピューレの調製のために選択された熟したリンゴは、冷水で洗浄して皮から取り除く。コアからパルプを切り取り、それをランダムな形状の断片に切ります。
切ったりんごを鍋に入れ、砂糖を振ってろ過した水を半分に注ぎます。中程度の熱で調理し、絶えずかき混ぜて、大量には燃えません。
果物が柔らかくなったら、ポテトのためにトルクシクでそれらをつぶします。マッシュポテトの味をチェックしてください。必要ならば、シナモンやバニラだけでなく、砂糖を加えてください。ワークピースを適切なコンシステンシーに沸騰させ続けます。
冬の間、リンゴピューレを滅菌半リットルジャーで広げ、真空蓋で覆い、冷蔵庫に隠す。

冬のための瓶のリンゴスライス（半分）、レシピ

冬の瓶に小塊を持つリンゴを調製するには、小麦粉、褐色などの小さなサイズの甘くて濃い品種が適しています。調理するとき、果物は大黄、クランベリー、ナシ、レモンの皮、またはオレンジの皮と組み合わせられることが多い。ほとんどの場合、融合の程度は、果実の保存の程度によって決定される。リンゴが透明になるとすぐに、繊細さは準備ができているとみなすことができます。冬の間、銀行のウェッジで調製されたリンゴは、揚げたパンケーキとフリッター、ビスケット、クリームデザート、低脂肪のコテージチーズ、甘いクルウトンと完璧に調和しています。

冬の瓶の小塊のリンゴの調製のための成分

リンゴ - 1 kg
粒砂糖 - 1kg
クエン酸 - 3g
飲料水 - 2大さじ。
バニラシュガー - 1ピンチ
2つのレモンの皮

冬の間、缶の半分のリンゴのレシピに関するステップバイステップの指示

上記の量の水、砂糖、クエン酸からシロップを調理する。それは薄くてはいけませんが、軽くカラメルの色合いで焼かれてはいけません。
洗浄したリンゴを半分に切断し、コアを取り出し、キューブ、ハーフリング、スライスまたはスラブでパルプを切断します。
スライスした果物を煮沸シロップに浸します。適度な炎の上で30〜35分間ジャムを調理する。リンゴがあまりにもジューシーな場合は、沸騰時間を10分増やすことができます。
調理終了の2分前に、バニラシュガーとレモン味を調理容器に加えます。徹底的にすべてを混ぜる。
蒸気の少量の銀行は、蒸気で、少なくとも10分それぞれを扱う。熱い容器の中で、冬にはウェッジでりんごを広げ、日没の鍵で詰めて底の頂部に回します。
果物を12ヶ月まで冷暗所に保管してください。

3リットルの瓶の冬のリンゴのコンポート：ビデオレシピ

冬のためにリンゴの完璧な芳香性コンポートを準備するには、果物を過度に使用しないでください、それらのパルプは崩壊し、泥の残渣を形成し始めるでしょう。圧痛されていないリンゴも似ていません。その味と香りは十分に明るくないと発音されます。最適な変異体 - 甘酸っぱい品種の熟した果実。フルーツコンポートの準備中に、果物、半分、スライス、または小さな小片全体を転がすことができます。華麗かつ異常に美味しいのは、リンゴを秋の果実、大黄、スパイシーなハーブまたは他の果実と調和させて組み合わせた多成分コンポートです。冬のリンゴのおいしい、芳香のコンポートを準備する方法は、ビデオのレシピを参照してください：まれな庭師は、リンゴの貧弱な収量に不平を言うでしょう。通常この種の良いもの。しかし、同時に、高品質のビレットを生産し、自宅で冬のためにリンゴを正しく保管するための複雑なジレンマが発生します。結局のところ、池のオプションはマッシュポテト、ジャム、ジャム、コンポートです。夏の終わりには時間とエネルギーがあまりありません。私たちは、写真とビデオによるレシピがあなたの選択を容易にし、すぐに決定するのを助けることを願っています。