- 茹でた米 - 200グラム
- エビの大きさ - 10-15枚
- 卵 - 3個
- グリーンタマネギ（羽） - 2個
- 冷凍野菜 - 1カップ
- オイスターソース - 1ティースプーン
- オイル - 5項目。 スプーン
米は準備が整うまで事前に調理しなければならない。 しかし、米を圧倒して混乱させないようにしてください。まだ準備が整っているより少し難しくしてください。 私たちは野菜を冷凍庫から取り出して解凍します。 ボウルでは、卵を壊す。 私たちはうまくミックスして脇に置いた。 緑のタマネギを細かく刻み、当分の間お付けします。 エビをきれいにし、塩で味付けしてください。 乾燥した鍋を予熱する。 鍋が非常に暑いときは - それの半分の油を注ぎます。 油が熱くなったら、エビを入れてください。 すばやくかき混ぜ、準備が整うまでエビを炒める - これは文字通り2分、それ以上はかかりません。 それから、油が排水され、エビは脇に置かれます。 乾燥した鍋が熱くなったら再加熱します - 油を注ぎます。 油が暖まると、卵を鍋に注ぎ、約30秒間炒める。 その後、米を加えて、すばやく混ぜ、米と卵を炒める。 卵に米をつけておく必要がありますが、それは混乱にはなりません。 集中的にかき混ぜ、卵と炒める。 お米が粉々になっても卵の混合物が各米の穀物にこだわると（もし少なくとも一回は米を使った中国料理を食べれば、意味がわかるでしょう）、米を塩漬けにして、鍋で焼くことができます。 私たちは野菜を米に加えます。 すぐに鍋にエビを加えなさい。 約1分間中火でかき混ぜて加熱する。 オイスターソース（オプション）とネギを追加してください。 炒め、さらに30秒間ウォームアップし、火から取り除く。 我々はすぐに奉仕する。 お味噌汁！ :)
サービング：2-3