- トマト - 1,5キロ
- バルブ - 3個入り
- ブルガリアのピーマン - 750グラム
- ニンニク - 4歯
- 塩 - 第1段階。 一杯
- シュガー - 3/4ガラス
- 野菜油 - 1/2カップ
- 酢酸エッセンス - 1/2ティースプーン
1.トマトをすすぎ、コアと皮を剥がし(数分間、沸騰した水に浸します)、スライスしてミキサーでチョップします。 2.タマネギとブルガリアのコショウを立方体に切り、ニンニクをプレスに通します。 3.マルチバークでは、すべての野菜とトマトを加え、ニンニク、タマネギ、塩、砂糖、植物油を加え、「クエンチング」モードで1時間混合する。 4. 1時間後、ビネガーエッセンスを加え、加熱モードで10分間浸します。 レホは準備ができています! 5.あなたが冬のためにレコを巻く場合は、すすぎ洗いして瓶を滅菌します。 瓶の上に別の暖かいレモンを注ぎ、夜間に毛布の下で冷やしてください。 冷蔵庫に保管してください。
サービング:4