- 小麦粉 - 250グラム
- シュガー - 100グラム
- 卵 - 1個
- バター - 125グラム
- ソル - 1ピンチ
- クリーム - 250グラム(詰め物)
- 飲用ヨーグルト - 300ミリリットル(充填)
- ゼラチン - 15グラム(充填)
- ブラックベリー - 400グラム(塗りつぶし)
- 粉末砂糖とミント - 味(充填)
1.別のボールで、小麦粉をふるいにかける。 塩、砂糖、卵を加えてください。 バターを柔らかくして小麦粉に加える。 生地をひっくり返してください。 ボールに転がす。 それをタオルでフィルムやカバーに変えてください。 冷蔵庫に1時間入れてください。 2.生地が立ったら、ロールアウトして型の直径に沿って塊を切る。 ケーキを金型に広げ、フォークでそれらを刺す。 オーブンを180度に加熱し、20分間焼く。 3.ゼラチンを溶解する。 これを行うには、冷たい水に30分間浸してから、沸騰させないで溶かしてください。 ヨーグルトにゼラチンを注ぐ。 ヨーグルトが濃くなったら、ミキサーやミキサーで泡立ててください。 クリームを注ぎ、泡立て続ける。 4.クリームが入った仕上がりのバスケット。 ブラックベリーで上を飾り、少しの砂糖粉を振りかける。 ミントの葉で飾ると、豪華なバスケットでお茶を飲むことができます。
サービング:4