- トマト - 4キログラム
- 甘い唐辛子ブルガリア語 - 4キロ
- ニンジン - 1キログラム
- 酢9％ - 2アート。 スプーン
- 砂糖 - 150グラム
- 塩 - 2項目。 スプーン
- 植物油 - 100グラム
ニンジンをきれいにこすって粗く挽いた後、2キロのコショウを小さな四角に切って残りの2キロのコショウをミルグラインダーで捻った後、トマトも肉挽き器で捻る。 大きなポットで、油を注ぎ、10-15分、ニンジンを出して、チョップしたピーマンをニンジンに入れ、5分以上消える。 その後、トマトとコショウを入れ、砂糖と塩を加えてから沸騰させて30分沸騰させてから調理5分前に煮込み、ニンニクを加えて火からレモンを取り出して酢を加えます！
サービング：8-9