- パンケーキ - 10-15枚
- コテージチーズ - 400グラム
- サワークリーム - 5日目 スプーン
- 砂糖 - 味にする
- チェリー - 300グラム
- イチゴ - 300グラム
- デンプン - 第1段階。 一杯
- 卵 - 1個
- クリームまたはミルク - 250ミリリットル
- 小麦粉 - 茶さじ2杯
- バニラシュガー - 2ティースプーン（あなたはスプーンフルのバニリンの4分の1を置き換えることができます）
1. 50ミリリットルの水に澱粉を作る。 ミキサーのイチゴを粉砕し、水150ミリリットル、砂糖3杯を加えて沸騰させる。 沸騰の瞬間に、希釈したデンプンを加えてプレートから取り除く。 それを冷やす。 イチゴソースが用意されています。 2.クリームを沸騰させます。 砂糖とバニリン大さじ3杯で卵をかき混ぜる。 小麦粉を注いで、かき混ぜる。 その後ゆっくりと、常にかき混ぜ、ホットクリームを加えます。 私たちは遅い火をつけて、厚くなるまで煮る。 必ず調理中にかき混ぜてください。 肥厚した後、熱から取り出して冷ます。 バニラソースが用意されています。 3.コテージチーズを混ぜる（穀物が大きい場合は篩で拭くことが望ましい）、砂糖5杯、サワークリーム。 サワークリームと砂糖の量は、得られるコンシステンシーと独自の味によって異なります。 4.混合物にチェリーを加えて混ぜる。 充填が準備完了です。 5.パンケーキの上に詰め物を置き、封筒でそれを折り、ソースを注ぎます。 また、ソースは美しいカップで別々に提供することができます。
サービング：10-15