マスタードマリネの肉肉が黒く白いマスタード、ドライトマト、コリアンダー、新鮮なハーブの穀物と一緒にマリネでマリネされ焼き上げられたジューシーで香りがあり、信じられないほど美味しい肉! リブのポークチョップは、豚の枝肉の最も重要な部分の一つであり、このようにして調理された、それはおいしい美しい食事の愛好家を喜ばせるでしょう! 信じられないほどの香りと香りの花束! 本当のお皿!
成分:- 豚肉の切り身(ベーコン)1500 g
- バジルグリーンフレッシュ0.2束
- パセリフレッシュ0.2束
- ニンニク2クローブ
- マスタス2杯。 l。
- 種のマスタード1 g
- シードブラックのマスタード1 g
- コリアンダー乾燥3 tsp。
- オレガノで乾燥させたトマト2 g
- オリーブオイル100 ml
- 塩4 TSP。
- 黒コショウ粉1 g
- ステップ1私たちは肋骨部分、新鮮なパセリとグリーンバジル、マスタード、白と黒のマスタードの種子、オレガノ(レディミックススパイス)、コリアンダーの種、ニンニク、オリーブオイル、塩、新しく粉砕した黒コショウとトマトの乾燥トマトが豚肉が必要です。
- ステップ2乾燥したスパイスを混ぜ合わせます:オレガノ、黒と白のマスタード種子、コリアンダー、塩、黒い挽いたコショウでトマトを乾燥させます。 攪拌する。
- ステップ3破砕したニンニク、準備したマスタードを加え、オリーブオイルを注ぎます。
- ステップ4チョップドパセリとバジルを加えます。 スパイシーな混合物をかき混ぜる。
- ステップ5肉の中で、鋭い薄いナイフで浅い穿刺をし、それをある形に広げ、マリネですべての側面から完全に覆います。 カバーし、約1時間冷蔵庫に入れ、定期的にマリネを回してこすります。
- ステップ6次に、それをホイルに包んで、ベーキングのためにスリーブに入れ、170〜180℃で約50分間焼く。準備が整う前に10分間、スリーブを切ったり、ホイルを外して肉が揚げられた地殻を形成する。 我々は料理の直後に、部分に切断し、リブに沿って自分自身を向ける。