- 多肉 - 350グラム
- ニンニク - 6歯（3 - ボール、3 - ソース）
- パン粉 - 35グラム
- 細かい肉のスパイス - - 味に（ナツメグ、シナモン、コリアンダー）
- 卵 - 1個
- 塩、胡椒 - - 味わいに
- オリーブオイル - - 味見する
- 弓 - 2個
- ホワイトドライワイン - 125ミリリットル
- トマトは自分のジュース - 400グラム
- スープ - 125ミリリットル
- エンドウ豆の凍結 - 80グラム
細かく刻んだ肉、パン粉、ニンニクの3つのチョップ、塩辛いものと塩辛いものを混ぜる。 あなたの手で詰め物を徹底的に混ぜる。 食べ物のフィルムで詰め物を覆い、30分冷蔵庫に送る。 その間に、油で揚げて大きな刻んだタマネギにしてください。 次に、フライパンにニンニクを加えます。 混ぜてもう一杯食べる。 私たちは火を増やします。 我々は、フライパンにワインを注ぎ、それを蒸発させ始める。 3〜4分後に、トマト、スープ、塩、コショウをフライパンに加えます。 低温でさらに5分間撹拌して煮る。 最後に、エンドウ豆のポッドをソース（または単にエンドウ豆を冷凍することができます）に加え、ゆっくりと火の上に蓋の下でさらに10分間混ぜて煮込みます。 現時点では冷蔵庫から丸薬を取り出し、肉球を作り、準備が整うまですべての面から炒めます。 完成した肉球をソースに入れ、混ぜ合わせて低温でさらに5分間調理する。 私たちは火から出て奉仕します。 お味噌汁！ :)
サービング：3-4