どのようにケーキのマスチックを作る?

ケーキのマスチックは美しくて美味しい装飾です。 菓子店は料理の傑作がいっぱいで、この奇跡を独りで作ることができないと信じている人はいませんか? 奇妙な形、さまざまなパターンや色 - これは自分の手で実装するのが非常に難しいようです。 しかし、実際には、明るく元のケーキを自分で調理することができます。 ケーキのためのマスチックは、それをプロフェッショナルな製品より悪くしないように助けます! あなたの料理の才能と創造的なアイデアであなたの親戚を驚かせてください。 以下では、ケーキのマスチックを作る方法を学びます。

ミルクのケーキの着色マスチック:レシピ

あなたが子供の誕生日やマチネを準備しているなら、このレシピは間違いなく便利です。 今では30分で異なる色のケーキのマスチックを作る方法を学びます。 それは非常に効果的に、ジューシーでおいしい - あなたが子供のケーキを飾るために必要なものが判明しました!

必要な成分:

調製方法:

  1. 粉末の砂糖を牛乳によく混ぜる。 あなたは柔らかい一貫性をたくさん取るべきです。

  2. アーモンド抽出物を塊に入れ、シロップを注ぐ。 釉薬が弾力性と光沢になるまでかき混ぜる。

  3. 得られた生地を別のプレートに広げ、それぞれに色を付けます。 予定されているジュエリーに基づいて、希望の色数を選択します。

すべてが準備ができている、あなたは数字を彫刻に進むことができます。 また、マスチックのさまざまな部分でビスケットを包むことができます、あなたは本当の虹を得る! グレーズはまた、クッキーを装飾するのに適しています。各製品はマスチックに浸漬され、皿に置かれます。 パターンは、ペストリーシリンジを使用して簡便に描かれる。 いくつかのアイデアは、下の写真を参照してください。

注:染料を加えるほど色が明るくなります。

ゼラチン製のケーキのマスチックを作る方法は? レシピ

ゼラチン状のマスティックは、非常に粘着性で粘性があり、かなり丈夫であることが判明した。 これは、図形のモデリングに最適です。 彼らは非常にきちんとした明瞭になって、あなたはどんな細部を再現することができます。

必要な成分:

調製方法:

  1. ゼラチンを室温で水に浸します。 それはうまく膨らまなければならない。 次に、それをコンロに置き、絶えず攪拌しながら溶解する。 ゼラチンが強くならず、マスチックが機能しないため、沸騰しないでください。

  2. テーブル上の粉末糖を選んでください。 真ん中で中空にして徐々にゼラチンを注ぐ。

  3. マスティックを注意深く練り始めます。 生地は伸縮性があり強くなるはずです。

  4. これで色付けに進むことができます。 釉薬を部分的に広げ、染料と混合する。 例えば茶色のような1つの色が必要な場合は、着色のためにココアをとることができます。 あなたは食欲をそそるチョコレートマスチックを得るでしょう。 しかし、味が苦くなるので、あまりにも多くのココアを加えないでください。

注:混合プロセスでマスチックが溶解して粉砕した場合は、レモンジュースを加えます。 しかし、釉薬があなたの指に付着している場合、それに少しの砂糖パウダーを入れてください。

ゼラチンとミルクのケーキのマスチックを作る方法、あなたはすでに知っています。 しかし、これはすべてではありません。 以下は、マシュマロからの釉薬の準備方法に関するビデオです。 プロセスを試して楽しみましょう!