- バター - 1/2カップ（生地の成分）
- サワークリーム - ガラス1本
- 卵 - 1個
- ベーキングソーダ - 1/4ティースプーン
- 塩 - 1/4ティースプーン
- 小麦粉 - 2.5カップ
- ラム - 450グラム（充填用成分）
- 球根 - 2個
- ジャガイモ - 2枚
- 塩 - 小さじ1杯
- 黒コショウ - 1/2茶さじ
- クミン - 1/2ティースプーン
- 卵 - 1個
ミディアムボウルで、溶かしたバター、サワークリーム、卵1個、ベーキングパウダーと塩を混ぜる。 小麦粉の最初の2つのカップを追加し、あなたの手やボウルの側面に固執しない非常に柔らかい生地を混ぜることができる場合参照してください。 これで足りない場合は、残りの小麦粉を加えて混練を続けます。 生地を2つに分けます。 1つの部分は、他の部分よりもわずかに小さくする必要があります。 それらをラップで包み、脇に置いてください。 オーブンを375°Fに予熱します。 玉ねぎを薄く砕く。 肉とジャガイモを小さな立方体に切る。 スパイスを加えてよく混ぜる。 ベーキングシートの上に生地のほとんどをロールアウトし、小麦粉をあらかじめ振りかける。 我々は詰め物でケーキを埋める。 エッジの周りにいくつかのスペースを残します。 我々は、生地の第2部分で充填を閉じ、縁を封印する。 卵を少量の水と混ぜ、ケーキの上部を刷毛で叩きます。 小さな切開を作る。 金色の茶色になるまでケーキを焼く。
サービング：3-4