- •リゾットまたはラウンド用の米 - 400グラム((洗浄されていない))
- •スープ(鶏肉、魚、野菜) - 1.1リットル
- •オリーブオイル - 2品目。 スプーン
- •バター - 100グラム(調理を開始し、最後に)
- ニンニク - 歯2個
- •セロリ(ペチョレート) - 1,5スライス
- •ドライワイン - 2杯
- 塩 - - 味見する
- 粉砕した黒コショウ - - ピンチ
- 新鮮なパルメザン - 115グラム
- ソースペスト - - 味見する
リゾット・ビアンコとペストソース
サービング:6
リゾット・ビアンコとペストソース
サービング:6