- リンゴ - 1キログラム
- 砂糖 - 60グラム
- レモン - 1ピース（ジュース）
- 小麦粉 - 250グラム
- ベーキングのための粉末 - 2ティースプーン
- バター - 125グラム
- 粒状糖 - 175グラム
- 塩 - 茶さじ1/2
- 卵 - 3個
- バニラエキス - 茶さじ2杯
- レモンピール - 1/4個
- ミルク - 150-180ミリリットル
1.薄いスライスでリンゴを切り、レモンジュースを振りかける（暗くなるのを避けるため）。 60グラムの砂糖を加え、かき混ぜて1時間放置する。 2.ベーキングパンに油を注ぎ、少量の小麦粉を振りかける。 オーブンを190℃に予熱する。3.小麦粉をベーキングパウダーと混ぜる。 ふるいにかける。 4.卵白、バター、砂糖、塩、バニラエキス、レモン風味を泡立てる。 5.ミルクを小麦粉に注ぎます。 120 mlから始め、さらに追加します。 生地はあまりにも液体であってはならない。 6.生地を金型に注ぎます。 細断されたリンゴを加えなさい。 7. 45-60分間焼く。 8.冷やしてテーブルに奉仕する。 お味噌汁！
サービング：3-4