- シャンピニオン - 200グラム
- ブロス - 1.5カップ（または水）
- レモン - 1個
- 小麦粉 - 2アート。 スプーン
- バター - 40グラム
- 塩 - - 味見する
フライパンに小麦粉を注ぎ、金色の茶色になるまで炒めて、絶え間なくかき混ぜる。 キノコを洗って、上の皮をはがし、大皿やナイフで挽く。 レモンウォッシュ、それからジュースを絞ります。 それはジュースの約3杯を取る。 フライパンで、バターを溶かし、チョップドキノコを加えます。 マッシュルームにトーストをさせないで、5分間中火で煮る。 5分後、レモンジュースを注ぎ、混ぜる。 ペースト状の小麦粉を加えてよく混ぜる。 ブロス、塩を加えなさい。 シチュー10分。 ソースは準備が整いました。 鍋に移し、室温まで冷ます。 テーブルに提供することができます。 お味噌汁！
サービング：4-5