マフィンレモンアーモンドおそらくマフィンとほとんど誰もがおなじみです。 チョコレート、フルーツ、ベリー類、ナッツ類、砂糖漬けの果物など、甘いものができる、小さくて繊細で香気のあるカップケーキ、さらに深刻なのはチーズ、ハム、野菜です。 味に応じて、紅茶やコーヒー、またはスープやスープのためにマフィンが提供されます。 そして、彼らは食べられるほど素早く準備されます。 家庭でのマフィンの準備は、多くの製品を必要としませんが、いくつかの秘密の知識は確かに有用です。 しかし、これらの香ばしいマフィンを焼くことの最初の経験の後、私を信じていますが、あなたはこの問題には何の問題もないことを理解するでしょう。 そして、生地を混練する規則に従えば、わずか30分で芳香のある美味しい自家製のケーキを作ることができます。 主な秘密は、乾燥した液体成分を混合する方法です。 しかし、すべてを順番に。 すぐに練習を始めましょう。
成分：- 小麦粉150 g
- アーモンド50 g
- シュガー100 g
- ベーキングパウダー5g
- ソーダ2.5 g
- 塩1ピンチ
- レモン1個。
- 鶏肉1卵
- ケフィア120 ml
- ヒマワリの精製ヒマワリ油50 ml
- アーモンドの花弁20 g
- 私たちは12のマフィンのために、小麦粉、アーモンド（挽き物）、砂糖、ベーキングパウダー、ソーダ、塩、レモン（ジュース+皮をむき出し）、卵、ケフィア、植物油が必要です。
- ステップ2オーブンを205℃に加熱する。 最初のボウルでは、すべての乾燥成分、すなわち小麦粉、砂糖、粉砕アーモンド、ベーキングパウダー、ソーダ、塩を選別します。 慎重に混ぜる必要があります - 原料は完全に接続する必要があります。
- ステップ3 2番目のボウルに、「液体」部分のすべての成分を入れます。 卵、植物油、ジュース、レモンの香り、ケフィア。 液体成分は、混合する前に混合する必要があります。 あなたは倒れません。
- ステップ4ここで、「液体」部分を「乾燥」部分に注ぐ必要があります。 他の方法ではありません。 静かに攪拌する。
- ステップ5液体と乾燥成分を混ぜて使用しないでください。さもなければ、製品が詰まるでしょう。 あなたの仕事は、ボウルのすべてを組み合わせることです。 生地はちょっとラフに見えますが、それは標準です。
- ステップ6バフィーされたマフィンに生地をスプーンします。 高いマフィンが必要な場合は、スライドを使ってまっすぐに「たくさん入れる」。 アーモンド「花びら」を各マフィンに振りかけ、すぐにオーブンに入れてください。
- ステップ7 205℃で15〜18分間焼く。 マフィンを数分冷却した後、火格子に置き、10〜15分間冷ます。