- ダークブルービーンズ - 2カップ
- ベーコン - 250グラム
- 弓 - 1個
- Патока - 3Ст。 スプーン
- 塩 - 2ティースプーン
- グラウンドブラックペッパー - 1/4ティースプーン
- ドライマスタード - 1/4ティースプーン
- ケチャップ - 1/2カップ
- ソースウスターシャー - 1アート。 一杯
- ブラウンシュガー - 1/4カップ
冷たい水の中で夜の豆を浸しなさい。 柔らかくなるまで、同じ水で豆を約1〜2時間煮る。 水を排水し、ブロスを脇に置きます。 オーブンを華氏325度（165℃）に予熱します。 豆をベーコンとタマネギと一緒に炒め皿に入れてください。 鍋の中で、糖蜜、塩、コショウ、乾燥マスタード、ケチャップ、ウスターシャーガーソース、ブラウンシュガーを混ぜます。 沸騰して豆の中に注ぐ。 豆を覆うために十分な量の注いだブイヨンを注ぐ。 蓋またはアルミホイルで覆う。 豆が柔らかくなるまで予熱オーブンで3〜4時間焼く。 半分の準備ができたら蓋を外し、必要に応じてさらに液体を加えて、豆があまりにも乾燥しないようにします。
サービング：6