- 弓 - 4個
- マーガリンまたはバター - 2アート。 スプーン
- ビーフスープ - 850ミリリットル
- 白ワイン - 120ミリリットル
- クミン - 1日目 一杯
- ニンニク - 1歯
- バゲット - 1個
- チーズまたはモッツァレッラ - 10日。 スプーン
- ペッパーと塩 - - 味見する
1.電球をきれいに細かく切ってください。 タマネギがきれいに細かく切り刻まれていることが重要です。 これには約10分かかります。 2.玉ねぎを鍋に入れ、バターやマーガリンを加えて中火にする。 毎分弓を回して、それを均等に準備します。 タマネギが茶色に変わるまで調理する。 3.パンから大きな鍋に玉ねぎを移し、パンとチーズ以外のすべての成分を加えます。 約30分間中火で煮る。 タマネギは柔らかくなければならないが、崩れない。 4.スープが準備されている間に、スープをオーブンに入れて加熱する深皿を入れます。 バゲットを細かく切って、グリルの上に置いて、軽く赤面させる。 マッシュルームやモッツァレラでチーズを塗ります。 5.テーブルの上にスープを提供する前に、パンとチーズをグリルの上に置き、チーズを溶かして赤面にします。 スープでパンを提供する。
サービング：4