- チョコレートまたはバニラクラッカー - 240グラム
- バター（溶けた） - 8 Art。 スプーン
- 砂糖 - 0,5カップ
- 塩 - 1/4ティースプーン
- 小麦粉 - 0.5グラス
- 卵 - 4個
- ハーフレモンピール - 0.5個
- クリームチーズ - 225グラム
- ブラウンシュガー - 50グラム
- ビターチョコレート - 220グラム
- ココアパウダー - 90グラム
- バニリン - - 味見する
- 卵白 - 7個（クリーム用）
- 砂糖パウダー - 0,5カップ
- バニラシュガーの袋 - 1個（クリーム用）
まずは基礎を準備します。 これを行うには、フードプロセッサーのクラッカーを小さなクラムの状態に押しつぶします。 クラムを溶かしたバター、砂糖、塩と混ぜる。 オーブンを290度に予熱します。 クリームチーズ125グラムを砂糖0.5カップ、小麦粉とレモン梨のガラスで叩きました。 バニラ、卵を加え、低速で泡立て続ける。 今度はバターで油を注いでください。 さて、我々は質量を圧縮する。 オーブンで12-15分焼く。 ベースが準備完了したら、それを充填する前に十分に冷やします。 さて、その詰め物を扱いましょう。 チョコレートを水浴で溶かします。 残りの100グラムのチーズを砂糖とバニラと混ぜる。 滑らかになるまで混合物全体を泡立てる。 砂糖は完全に溶けるわけではありませんが、心配はありません。 カカオを加えて、もう一度混ぜる。 徐々に溶かしたチョコレートをホイップチーズに注ぎます。 再び、滑らかになるまで塊を泡立てます。 均等に私たちはベースの上に充填物を置き、夜間冷蔵庫にすべてそれを送ります。 テーブルの上でタルトを提供する前に、クリームを準備します。 粉末の砂糖とバニラの砂糖を入れた7個の卵白はミキサーを泡立てた状態にしました。 クリームは液体であってはならない。 あなたが気筒を持ち上げると、彼の準備は簡単です。クリームが垂れ落ちたら、それは準備が整っていません。それが雲のように花冠に残っていれば、それはタルトに広げる時です。 お味噌汁！
サービング：3