- 小麦粉 - 3アート。 スプーン
- 牛の肝臓 - 450グラム
- 水 - 0.33カップ
- ケチャップ - 0,25カップ
- ブラウンシュガー - 2品目。 スプーン
- 酢 - 1日目 一杯
- フレッシュソース - 1日目。 一杯
- ニンニクパウダー - 1ピンチ
- 植物油 - 第1段階。 一杯
1.肝臓を砕いて水を流し、鋭いナイフで薄いスライスに切る。 2.平らな皿に、小麦粉、塩、胡椒を混ぜる。 この混合物の各部分を転がす。 あるいは、プラスチック容器で混合物を作り、肝臓切片を投げ、ふたをしてよく振ってください。 平らな皿に、小麦粉、塩、胡椒を混ぜる。 この混合物の各部分を転がす。 あるいは、プラスチック容器で混合物を作り、肝臓切片を投げ、ふたをしてよく振ってください。 3.小さなボウルに、水、ケチャップ、砂糖、酢、ソース、ニンニクを混ぜる。 しばらくの間、混合物を脇に置きます。 4.大きなフライパンで、植物油を加熱し、肝臓の部分を美しい黄金色に炒めます。 5.調製された混合物を肝臓に注ぎ、中火で15-20分間調理する。 料理の完全な成功は保証されています！
サービング：4