イタリア人向けの明るいピザトマト - 「マドンナ」に似ているので、イタリアを旅行する観光客もそうだ。 郷土料理はトマトを含まない単一の料理をバイパスするものではありません。 スナック、ソース、パスタ、ピザです。 それで、今日のピザは、私がイタリアの "ローマンドゥーロ"の多くのソースで翻訳されているように、明るい「金色のリンゴ」で飾ることに決めました。 明るさだけでなく、ピザのジューシーさも与えたのはトマトでした。 ピザのトマトの会社では、エメラルドのホウレンソウを求めた。 成分の組み合わせが注目に値する。 お味噌汁！
成分：- 小麦粉500 g
- セモリーナ50g
- オリーブオイル60 ml
- 砂糖1大さじ l。
- 高曝気水420 ml
- 塩17 g
- ドライイースト1 tsp。
- ニンニク3歯
- ナツメグ2 gr
- ケイパー30 g
- 塩2 g
- チェリートマト7個。
- 黒コショウ粉2 g
- オリーブオイル30 ml
- モッツァレラチーズ120g
- チーズフェタ50 g
- ほうれん草300 g
- クリーム30 ml
- ピザを準備するには、ソーダ（200g）、ニンニク、オリーブオイル、モッツァレラチーズ、フェタチーズ、ホウレンソウ、ナツメグ、クリーム10％、トマト、ケイパース、塩、コショウであらかじめ準備した生地を用意する必要があります。
- ステップ2ホウレンソウを準備する。 いくつかのスプーンの水を加えて、火の上にパンを置きます。 ほうれん草を浸す。 水を押して、硬い茎を切り取ってください。
- ステップ3ホウレンソウの塊を注ぎ、ナツメグを加え、塩、コショウを加えます。 聞かせるために少し。
- ステップ4生地を伸ばします。 オリーブオイルにニンニクを添えて炒めます。
- ステップ5モッツァレッラを薄板に切ります。 テストに広がる。
- ホウレンソウを広げ、トマトの半分を切って、ケーキをチーズの上に置きます。 フェタチーズのキューブをピザ全体に置く。
- ステップ7熱いオーブン240℃に入れる。クリスピーな地殻の15分前に焼く。 熱く奉仕する。