野菜とライスセロリとトマトとライスは、非常においしい、軽く健康な料理です！ このレシピは、スープとリゾットのセクションでイタリアのレシピを持つ本にありました。 一方では、濃い芳香のスープを、もう一方はリゾットやパエッラを彷彿とさせるものがあります。 米の調製のためには、熟したトマトを濃厚な肉で摂取する方が良いでしょう。セロリの茎は、皿に軽いクランチとスパイシーで豊かな味を与えます。 チーズは味に加えて、それは料理に鋭敏さと粘性を与えるでしょう。 ライスはトマトとセロリが入っていて、少し暖かくて、あるいは室温が最高です。
成分：- 長い穀物の米1大さじ。
- ブロスチキン1 l
- トマト2個。
- セロリは3匹です。
- 玉ねぎ1個。
- チーズパルメザン200 g
- オリーブオイル3 tbsp。 l。
- バター30 g
- ペッパーブラックグランド1ピンチ
- 塩1ピンチ
- 料理を準備するには、米、チキンスープ、トマト、タマネギ、セロリの茎、パルメザンチーズが必要です。
- ステップ2トマト、タマネギ、セロリの茎を立方体に切断します。
- ステップ3少なくとも2リットルの容量の鍋で、クリームとオリーブオイルを加熱する。
- ステップ4次に、カットした野菜を鍋に加えます。
- ステップ5 5分間弱火で穏やかにかき混ぜる。
- ステップ6よく洗ったコップ1杯を加えて混ぜる。
- 温かいチキンスープを注ぎ、すべてのものを中火以上に調理します。米はすぐに膨らみ、冷却中は柔らかくなります。
- ステップ8パルメザンは細かい鍋に火格子を付けます。
- ステップ9ライスの準備ができたら、チーズと黒胡椒を加えてよく混ぜる。
- ステップ10次に、塩を味に加え、皿を室温まで冷却させる。
- ステップ11室温で出す。