- 砂糖 - 140グラム
- ローストヘーゼルナッツ - 100グラム
- 卵 - 2個
- バター、 - 175グラム
- 洋梨 - 5個入り
- ブラックチョコレート - 50グラム
- アプリコットのジャム - 2 Art。 スプーン
- ベーキングパウダーを含むパンケーキ粉 - 140グラム
1.フードプロセッサーで、ヘーゼルナッツを粉砕し、それを小麦粉と混ぜる。 生地がパン粉に類似するまで、バターを加え、かき混ぜる。 砂糖と卵を加えなさい。 2.ピールから2本の梨を洗って剥がし、コアをはずして小片に切ります。 形は油で潤滑され、私たちは羊皮紙を覆い、そこに生地を移します。 3.残りの梨を皮から剥がし、コアをはがし、細かく切り刻んだものを生地の上に切り、わずかに内側に押します。 4.オーブンは160度まで加熱し、そこに1時間入れてください（生地は伸縮性になるはずです）。 その後、オーブンからフォームを取り出し、約10分間冷やします。 5.金型からケーキを取り出し、それを火格子に移して完全に冷却します。 私たちは暖かいジャムでケーキを磨きます。 テーブルに提供することができます。
サービング：6