- 冷凍エビ - 500グラム（1パック）
- 丸い穀物の米 - 300グラム
- ライスビネガー - 2ティースプーン
- シュガー - 2ティースプーン
- キュウリ - 1〜2個
- 海苔ノリ - 6個入り
- 飛ぶ魚のキャビア - 50グラム（トビコ）
- フィラデルフィアチーズ - 100グラム
- ソル - 1ピンチ
- レモン - 0.5個
必要な成分をすべて準備します。 米を準備する。 流水下で十分にすすぎ、次にそれを鍋に移し、350 mlの水を注ぎます。 私たちは強い火をつけて（蓋なしで）沸騰させます。 その後、火を最小限に抑え、フタで覆い、10-15分調理して、すべての水分を蒸発させます。 結局のところ、火を消して、ご飯を蓋の下に少し立たせてください。 別のボウルでは、米のドレッシングを準備します。 これには、酢、砂糖、少し沸騰した水を混ぜます。 リフィルして冷やすための熱い米。 それから私たちはエビを準備します。 まず、流水下で徹底的に洗浄します。 鍋に水を注ぎ、強い火をつけ、レモンの半分の塩とジュースを加えなさい。 水はよく塩漬けされるべきです。水を沸騰させ、それに新鮮なものを加えて約5-7分間料理します。 このとき、キュウリを剥がして細くて長い棒に切る。 私たちは準備されたエビを切り、それをきれいにする。 次にロールを準備します。 これを行うために、ノリのシートは米から均等に広げられ、上部に少しのスペースが残されます。 次に、写真のように、キャビアのストリップをレイアウトし、キュウリ、エビを配置し、チーズ（それは非常に便利な料理の袋を使用しています）を追加します。 ロール紙にシートを注意深く残す。 接合部では、指で水を湿らせた状態に保つことができます（一緒にくっつける方が良い）。 縫合は約5分間ロールを離れる。 6等分にカット。 この手順を6回繰り返してから、ショウガとワサビのテーブルに盛ります。 お味噌汁！
サービング：4