- 卵 - 5個
- 砂糖 - 200グラム
- ミルク - 125ミリリットル
- パンケーキの小麦粉 - 125グラム
- オリーブオイル - 1日目。 一杯
- クルミ - 125グラム（細断処理済み）
- 凝縮ミルク - 300グラム（調理済み）
- クリーム - 140ミリリットル（脂肪含量22％）
- 苦いチョコレート - 100グラム
タンパク質と卵黄を分離する。 厚い泡の中で砂糖を白く泡立てます。 卵黄、ミルク、ナッツ、小麦粉、オリーブオイルを混ぜる。 生地の半分がリスに加えられ、静かに混合され、残りの生地に入る。 オーブンを160℃に加熱する。 生地を油を注ぎ、取り外し可能な形で入れ、1時間焼く。 冷却する。 ケーキを2つの半分に切断してください。 凝縮したミルクで半分を塗り、後半で覆う。 チョコレートをホットクリームで溶かし、少し冷やしてケーキを注ぐ。 ケーキは砂糖漬けの果物で飾ることができます。
サービング：10