- オリーブオイル - 3 st。 スプーン
- フェンネル球根 - 1/2個（細かく切り刻まれたもの）
- タマネギ - 1/2個（細かく刻んだもの）
- ニンニク - 歯4個
- 塩 - 1 1/4の小さじ
- フェンネルの種子 - 茶さじ1杯
- 砕いた赤唐辛子 - 1/8小さじ
- トマト - 780グラム（好ましくはサン・マルツァーノ）
- 野菜のスープ - 2杯
- トマトジュース - 2カップ
- バジルの葉 - 6個
- レモンジュース - 1日目 一杯
- 粉唐辛子 - 1味見する
オーブンオイルを中火で鍋に入れて加熱する。 ディル、タマネギ、ニンニク、塩、フェンネルの種子と粉砕したコショウを加えます。 野菜を約5分間柔らかくなるまで炒めます。 あなたの手で缶詰のトマトを粉砕してください。 鍋にトマトを入れ、熱を上げて約5分間炊きます。 トマトジュース、野菜のスープを注ぎ、バジルの葉を加えます。 沸騰させ、熱して中低に熱します。 カバーし、30分間調理する。 スープをミキサーやフードプロセッサーに注ぎ、スムージーでうまく打ちます。 レモンジュースを加えて、味に唐辛子を入れてください。
サービング：4