- チョコレートチップクッキー - 30個（テスト用:)
- 塩 - 1/4ティースプーン
- ガレート化ココナッツ - 1/3ガラス（甘くしたもの）
- バター - 5アート。 スプーン（溶かして冷やしたもの）
- ガチョウココナッツ - 1 3/4ガラス（散水および充填用:)
- 全乳 - 2 3/4カップ
- 大きな卵黄 - 4個
- 砂糖 - 1/2カップ
- コーンスターチ - 1/3カップ
- バニラの抽出物 - 3/4ティースプーン
- 塩 - 茶さじ1/2
- 厚いクリーム - 1 1/2カップ
生地を準備する。 オーブンを160度に予熱します。 フードプロセッサーでは、ビスケットと塩を組み合わせます。 結合剤が働いている間に、ゆっくりと油を注ぎます。 混合物が濡れた砂のように見えるまで叩いてください。 強くココナッツを加えなさい。 生地をベーキングディッシュに入れてください。 約25分間焼く。 フォームで完全に冷却させます。 粉末を準備する。 オーブンの温度を175℃に上げます。ベイキングシートにココナッツチップ1/2カップを置きます。 金色の茶色になるまで、10〜12分、時々かき混ぜて焼く。 充填物を準備する。 小さな鍋にミルク、卵黄、砂糖、でんぷん、バニリン、塩を泡立ててください。 混合物が厚くなるまで、約5分間中断して中火で煮る。 細かい篩にかけ、大きなボウルに入れ、1/1カップのココナッツチップと混ぜる。 冷たい生地に充填物を注ぐ。 2時間から2日間、冷蔵庫でケーキを冷やし、しっかりと包みます。 提供する前にクリームを泡立ててください。 ケーキをホイップクリームとトーストココナッツで飾る。
サービング：8