パパイヤは背の高い木ではなく、その高さは約5-10メートルに達し、幹は薄く、枝のない枝、直径約50センチの大きな葉は植物の頂部にのみ存在する。 強い厚い壁の繊維からなる木の樹皮は非常に強く、ロープはそれから作られています。 パパイヤの果実は、長さ30センチの楕円形で、メロンのような形をしています。メロンの木とも呼ばれます。 熟成したパパイヤの果実は柔らかい金色の黄色です。 樹木の平均余命は約20年で、果実は最初の年から終わりまでの間に始まります。 パパイヤは、熱帯地域で最も重要な果物の一つです。 100万人以上の人々が食生活でそれを使用しています。
パパイヤの主な用途は、果物を食品に使用することです。 生と煮の両方で食べられます。 また、パパイヤの果実は火に焼かれます。 そうすることで、彼らはパンの香りを放つので、パパイヤはパンの木でもあります。 パパイヤの果実にはビタミンC、B1、B2、B5、Dが含まれています。 鉱物性物質：カリウム、カルシウム、塩素、亜鉛、マグネシウム、鉄。 炭水化物：フルクトースおよびグルコース。 フルーツの特別な価値は植物酵素 - パパインです。 パパインは、脂肪およびデンプンの分解を促進するとともに、ヒトの胃のタンパク質を分裂させる。 したがって、パパイヤは、主に消化を促進する食物製品として使用されている。
民間療法では、パパイヤジュースが使用され、椎間板の結合組織を再生する酵素を含むので、骨軟骨症に使用されます。 また、パパイヤジュースは、ワームの治療薬として使用されています。 ミルキージュースは、未熟果実から得られ、乾燥すると、薬用調製パパインが得られる。 様々な胃疾患の治療に使用されています。 しかし未熟果実の乳白色果汁は非常に毒性があり、白い色をしており、熟すと水分になり毒性が失われることに注意する必要があります。 パパイヤジュースは、非常に硬い肉を柔らかくすることができるので、肉を調理するときに調理に使用されます。 そして、パパイヤの古い牛肉を数時間寝かせると、その後柔らかくなって緩みます。 また、肉を柔らかくするために、ローストを料理するときに、パパイヤの果物を加えます。
ビタミンA、B、Dの含有量が高いため、食品中のパパイヤ果実の使用は、肝臓の働き、胃の酸性度を正常化させ、血中の糖含量を正常化させます。 パパイヤは、病気の後の身体の急速な回復に寄与する。 特にパパイヤのダイエット果実に高齢者を含めることが推奨されます。 パパイヤの果実のうち、彼らはヘルペスの治療のための錠剤を作る。 パパイヤの果物を定期的に使用することで、身体を癌から守ることができると考えられています。 ミルクジュースから得られるパパインは、血栓の治療に使用されます。 外部では、火傷、創傷、圧痛の迅速な治癒に使用されます。 それは壊滅的な大衆から創傷を浄化するのに役立ちます。 パパインを含むクリームは、歯科で使用されています。 これらは、う食および口腔の他の疾患の治療に使用される。 薬に加えて、パパイヤは化粧品にも使用されています。
果物種子から得られたパパイヤ油の広範な使用。 油にはビタミンAとCが多く含まれており、カリウムも豊富です。 オイルは皮膚に浸透しやすいのに対し、皮膚の保湿と保湿に使用されます。 より多くの場合、パパイヤ油は、皮脂の生成を減少させるのに役立つので、油状で問題の多い皮膚に使用される。 石油は抗生物質として作用するので、傷ついた皮膚に使用することができます。 コンディショニング特性を有し、毛髪に輝きを与えるので、オイルはヘアケアに使用されます。 パパイヤ油に加えて、酵素パパインは化粧品に用いられる。 そばかす、色素斑点の除去のために、パパインを含む軟膏とクリームを塗布する。 パパインは成長した毛を弱め、ケラチンを破壊するのに役立ちますので、新しい毛の成長を防ぎます。 したがって、パパインは身体の不要な髪を取り除くために使用されます。 パパイヤジュースは皮膚刺激やアレルギー反応を引き起こす可能性があるため、注意して使用してください。 民間療法として、インドでは、女性は未熟なパパイヤの果物を避妊薬として使用しました。
食品業界では、パパイヤ、またはむしろパパインを使用してください。 これは、ワインを明るくするとともに、若いワインに古くなった古いワインの味、チーズの香り、ジュース作り、菓子などに使用されています
果物を購入するときは、パパイヤの果実の皮が黄色の色合いの緑色であることに注意する必要があります。 果実は柔らかく、規則的で、刺激臭はない。 熟したフルーツは、冷蔵庫に約1週間、室温で2日以上保管されます。 パパイヤの果実は凍結に適していません。 ここで彼は、パパイヤの果物です。その有用な性質は私たち一人ひとりにとってとても重要です。