- ベジタリアンや牛肉のエスカロープ - 4本
- 鶏の卵 - 1個
- ブレッドクラム - 6 st。 スプーン
- モッツァレラ - 150グラム
- トマトペースト - 2アイテム。 スプーン
- バター - 50グラム
- オレガノ乾燥 - 茶さじ2杯
- 塩、胡椒 - - 味わいに
適切にエスカロープを打ち負かす - 約2倍の薄さになります。 卵、塩、コショウ、オレガノを混ぜる。 我々は卵の混合物に各チョップを切り刻む。 それからパンくずリストに入れます。 ブレッドチョップは、軽い外皮が両側に形成されるまでパンで揚げられます。 フライドチョップは、ホイルで覆われたベーキングトレイに移されます。 次に、トマトペーストの小さな層で上にグリースを塗布する必要があります。 モッツァレラ（必要に応じて、別のグレードのチーズを焼くことができます）をこすって、すべてのチョップを振りかける。 オレガノ肉を振りかけて200度に加熱したオーブンに入れ、5〜7分間焼く。 私たちはオーブンから出てすぐに好きなおかずを食べました。 お味噌汁！
サービング：4