- 小麦粉 - 500グラム（ベース）
- オリーブオイル - 4商品。 スプーン（ベース）
- 塩 - 小さじ1杯（ベース）
- 水 - 300ミリリットル（暖かい、ベース）
- 酵母2杯（乾燥、ベース）
- 砂糖 - 1/2ティースプーン（ベース）
- 球根 - 1ピース（広場の層）
- オリーブオイル - 3 st。 スプーン（piazzaiola layer）
- ニンニク - 1/2ピース（piazzaiolaの層）
- トマト - 400グラム（カット、piazzaiolaの層）
- オレガノ - 1ティースプーン（piazzaiolaの層）
- バジル - 2個（ピアッツァーラ層）
- 塩 - 1/4ティースプーン（広場層）
- コショウ - 1つのピンチ（ピアッツァーラ層）
- モッツァレラチーズ - 1個（詰め物）
- ハム - 2ピース（パルマ、詰め物）
- ソーセージ - 2個（詰め物）
小麦粉をボウルに注ぎます。 酵母と砂糖と50mlの温水を混合し、混合して10分間放置する。 小麦粉にオリーブオイルと塩を加えなさい。 だから酵母は10分後に見える。 小麦粉、植物油、塩、温水250mlに酵母を加える。 混ぜて混練する。 ...この点までこねる。 生地を清潔な乾燥タオルで覆い、1時間放置する。 pizzaiolaを作る - タマネギとニンニクをチョップし、オリーブオイルで炒め、トマトとスパイスを加えます。 低温で30分煮る。 その後、ソースを冷やしてください。 これは既製の生地がどのように見えるかです。 オーブンを加熱する時間です。 テストの3分の1を取って、ピザの型に均等に広げる。 それは10-15分滞在しましょう。 レイヤーを薄くしたい場合は、ローリングピンで生地をロールします。 私たちはモッツァレラに切りました。 私たちはハムとサラミを切りました。 ベースにpiazzaiolaソースを注ぐ。 我々は詰め物を一番上に置く。 次に、チーズを加えます。 20分間焼く。 料理は準備ができている！
サービング：2