- バター - 2,5 st。 スプーン
- 小麦粉 - 1/2カップ（全粒粉）
- 小麦粉 - 3/4ガラス
- 亜麻種子 - 1/4カップ
- ソルト - 3/4ティースプーン
- ベーキングパウダー - 1/2ティースプーン
- ソーダ - 茶さじ1/2
- 卵 - 1個
- 卵白 - 1個
- 明るい茶色の砂糖 - 1/2カップ
- バニラの抽出物 - 1 1/2茶さじ
- バナナピューレ - 3/4ガラス
- クルミ - 1/2カップ（トーストと粗くチョップ）
オーブンを170度に予熱します。 パンパンに油を注ぎ、脇に置いてください。 粉、亜麻仁、塩、ベーキングパウダー、ソーダを一緒にボウルに入れておきます。 電動ミキサーで卵と卵白を中程度のスピードで約2分間叩いてください。 溶かしたバター、砂糖、バニラ、バナナピューレを加えて混ぜる。 小麦粉の混合物を加え、約10秒の低速で泡立てる。 クルミを加えなさい。 生地を金型に注ぎます。 ゴールデンブラウンまで約35分焼く。 フォームでわずかに冷やすことができます。 金型から取り出し、格子上で完全に冷却させる。
サービング：8