- 緑の束 - 1個
- 豚肉 - 500グラム
- ホップ - サンリ - ピンチ1
- サワークリーム - 250グラム
- 乾燥白ワイン - 50ミリリットル
- マスタード - 茶さじ1杯
- カレー - 1/2ティースプーン
- チェスノックの茎 - 4個
- 塩と胡椒 - - 味わうために
- グリーンピース - 250グラム
- レモン - 1/4個
- 植物油 - 50ミリリットル
- パプリカ - 1/2ティースプーン
1.肉を作る。 ここの豚肉はとてもよく合います。 ハムやシャベルで、スープは特に美味しいものになります。 肉を小さく切る。 2.ソースを準備する：サワークリームジュース、マスタードおよびスパイスを加える。 我々はすべてをよく混ぜる。 ここに少しワインを注いで（ドライホワイト）、再び混ぜる。 3.植物油で肉を軽く炒め、均一な揚げ物に従う。 火は大きく、常に混合されていなければならない。 いくつかの水とサワークリームソースを肉に加え、火を減らす。 約30分、閉じたふたプロトシュム。 ほぼ終わりに、我々はエンドウ豆を追加します。 5.約10分後にここに塩とハーブを加え、約5分間混ぜて、蓋を閉めてすべてを煮ます。 6.暖かい場所で、20分間、私たちはポタージュを置く。 料理は準備ができています。
サービング：6