属は、インドからの "ブルーベリー"（科学的な分類によると、それはベリーです）です。 知られているように、彼らはナスと古代エジプトの野菜の有用な特性についての真実を知っていた。 そして、彼らはブルガリアからXIII世紀、ロシアそしてさらにはXVII〜XVIII世紀にかけてヨーロッパのテーブルに来て、「デイバンク」と呼ばれました。 人々は、野菜（サラダ、シチュー）、甘いもの（ロール、ケーキ、パイ）から別の料理に加えて、焼き、揚げ、煮込み、漬け、グリルで調理し、調理しています...そして、海外ナス？ どうやら、私たちはすでにこの野菜の文化に関係しています。
長い間、ナスは大量のソラニンのために有毒であると考えられていました。 Sinenkieは、「狂気のリンゴ」と呼んで、ХІХ世紀までヨーロッパで使用することを恐れていました。 しかし、時間が経つにつれて、栽培された品種は恐れなく使用することができます。 すべての同じ賢い主婦は有害物質の量を減らすために調理する前に塩水に野菜を浸すが。 東洋では、ナスは「長寿の野菜」と呼ばれ、人にもたらすメリットを知っています。
シネンキーは、グループBのビタミン、カロチン、ビタミンC、カリウム、リン、カルシウム、ペクチンの塩が豊富です。 ナスのミネラルには、カルシウム、ナトリウム、鉄、銅、マグネシウム、マンガン、アルミニウム、亜鉛、コバルトがあります。 後者は、身体からの毒性元素の除去、酸 - 塩基の正常化、体内の塩バランスに寄与する。 ナスの性質についての真実は、砂糖についての情報がなければできません。砂糖は2〜3％、タンパク質物質は1〜5％含まれています。 ナスは、糖尿病を食べている人に便利です。
ウイグルネズの有用な特性は、まず、血液中のコレステロールの量を減らすことができる（最大40％）ことである。 このため、アテローム性動脈硬化の進行が遅くなり、腸の働きが改善されます。 これらは心血管疾患の人々に特に有用です。 ナスの特性は、リラックス効果があり、肝臓、脾臓、骨髄に積極的に影響する。 青い果実は血液の組成と血液の形成（赤血球の形成）を改善し、ヘモグロビンのレベルを正常化し、顔色を改善する。 したがって、貧血の場合は1日1回青を食べることをお勧めします。 ナスは胆嚢の停滞現象を解決するのに役立つので、アテローム性動脈硬化症に使用することが推奨される。
ナスについての真実は、腎臓病の青い人の使用のための特別な勧告にもあります。 この野菜は利尿剤として働きます。 低カロリーではあるものの、ナスだけでなく、過剰体重の人々も注意を払うが、飢えを満たし、脂肪を分解する機会をすぐに提供する。 胆管の洗浄に対するそれらの影響は知られている。 したがって、痛風を伴う物質乱用には青色を推奨することができる。 彼らの姿に従っている美人に警告する必要があります。ナスは自分自身を脂肪に吸収しますので、揚げる前に10分間冷水に降ろすか、一般的に肝臓の形で摂取する必要があります。
Aubergineジュース、人気メニューのためにまれですが、それはいくつかの有用な特性を持っています。 特に、青色のものは、防腐効果を有するので、天然の抗生物質とも呼ばれる。 ジュースが使用され、外部のアプリケーションで：彼らは迅速な癒しのために傷を塗る。
歯と歯茎の状態を強化し、改善するには、少しの塩を入れたナッツを注入して口をすすいでください。 青い果実は、歯から黄色のコーティングを除去し、歯周病を治療する。
驚くべきことに、ナスの特性は、喫煙のような悪い習慣に対処するのに役立ちます。 悪性の職業をやめるという目標を掲げた多くの喫煙者は、最初の段階で強い不快感を感じる。 だからナスティンはニコチンパッチを取り替えるのに役立ちます - ニコチン酸を健康に無害に含んでいますので、ニコチン飢餓に身体に対処するのに役立ちます。
ナスと警告なしの真実は省かれることはできません。 青い果実は、胃炎の悪化を伴う消化性潰瘍を有する人々に禁忌である。 胃が重い人は、ナスにも繊維が多く、粗い繊維が含まれているため、胃の病気の人も使用しないでください。
あなたは、沢山のソラニンが蓄積するように、薄い皮と少量の種子でナスの若い果実を食べるべきです。 それは肌に注意を払う価値があります：それは暗い青、ほとんど黒でなければなりません。 同時に、ナスナスナッツも有用と考えられています。 また、冷蔵庫がなければ、2日以上保管しないでください。 アルカロイドが多すぎるとソラニンナスが中毒する可能性があります。 治療中毒は、牛乳、卵タンパク質、豊富な飲酒に役立ちます。