現代の生活のリズムは、完全な夕食に時間を費やす機会を私たちに残しません。 無限のミーティング、ミーティング、毎日の介護は、次のミーティングに向かう途中で、マクドナルドに駆け込んで、ハンバーガーをいくつか食べて、さらなる仕事のために完全なエネルギーで満ちています。 マクドナルドで最も美味しいファーストフードをどうやって準備するのかということには多くの神話がありますが、すべてが事実と証拠によって裏付けられているわけではありません。 だから、マクドナルドについての神話は何ですか？
鶏。
なんらかの理由で、アメリカのレストランMcDonald'sチェーンには、鶏の羽と脚が来ると一般的に信じられています。 それはそうではありません。 ファストフードチェーンのチキンサプライヤーは、フランスにある会社 "Cargill"です。 チキンを準備するにはMacNagtesは白身で柔らかい鶏肉を使用します。 カツレツマッキキンは、白と黒の肉から準備します。
マクドナルドは、養鶏場がMAARプログラム（マクドナルドの農産品品質の管理と保証のための特別プログラム）の要件を満たす農家から肉を慎重に選ぶ鶏肉製品の欧州供給者と協力しています。 この選択方法では、最高品質の製品のみを選んで、さまざまなファーストフードレストランMcDonald'sへの配送プロセス全体を管理することができます。
フランスの会社Cargillは定期的に検査を行い、従業員が鶏肉の品質とコンプライアンスをIAARプログラムの基準に準拠して管理するために、サプライヤーの農場を訪問しています。 養鶏場の従業員はすべて、注意深く人道的に動物を扱わなければなりません。 「高品質の製品を得るためには、鳥は快適な状態で保管しなければならない。良好な照明、最小限の騒音、フィーダーおよびケージは、環境にやさしい材料で作られ、鶏を傷つけないように立たなければならない」
ナゲッツ。
マクドナルドの訪問者、ファン、反対者は、ナゲットのチキンスナック、チキンカツレツが有害なバターで揚げられていると確信しています。 しかし、そうではありません。 ファストフードチェーンのキッチンでこれらの製品を焙煎するためには、純粋で精製されたヒマワリ油のみが使用される。 このオイルは、コレステロール、トランス異性体および飽和脂肪酸の含有量がより低いことを特徴とする。 ディープフライヤーのオイルをコントロールするには、特別なインジケーターストリップを使用します。これは、バット内に高濃度の脂肪酸が存在することを示すように設計されています。 この場合、オイルは直ちに新しいものに交換される。 テストプロセスは化学のレッスンと非常によく似ています。レストランマネージャーはインジケータストリップを沸騰したオイルに落とし、ストリップの色によってオイルの品質を判断します。
再販売。
次の声明も間違っています：購入されていないすべての製品を再加熱し、他の訪問者に販売しようとします。 マクドナルドのファーストフードチェーンでは、すべての調理済み食品は10分以上保管されません。 コンピュータを備えた特別な加熱キャビネットがあり、時間を検出し、高品質の保管に必要な温度を制御します。 この装置は、数か月に1回、独立した会社によって定期的に検査され、製品保管用の装置の予防保守を行います。
ダイニングルームの従業員は、注文を受け取ると、必要な数のナゲットとチキンマクナゲットを食品保管庫から顧客に販売します。 既製のチーズバーガー、ハンバーガー、チキンマクナグス、サンドイッチは10分以内で保管され、捨てられます。
会社の秘密。
これは会社の秘密であり、開発者のノウハウであるため、すべてのレシピマクドナルドの店舗は最も厳しい秘密です。 それはそうではありません。 チキンカツレツのサンドイッチの秘密を開きなさい：バンズが揚げられ、半分の1つは新鮮なサラダ、カツレツ、野菜はソースで満たされ、暖かいパンの後半に覆われ、鶏肉カツレツのサンドイッチは準備ができている！