ぬいぐるみの野菜ソース歴史は、中国のマルコポーロの生活の中で2つの興味深い出来事について黙っています。 彼は中国の王女にキスを教え、パスタのレシピを中国に持ってきたと噂されている。 おそらく、当時すでに中国人は自分のパスタを発明していました。 イタリア人は、パスタの製造に関する特許が中国にあると怒っており、数世紀に渡ってペースト用の新しいソースを作り上げています。 ソースはたくさんあります。 今日、私たちはかなり満足のいく野菜のナスソースを知りました。 スパイスと組み合わせて、あなたの味のための新しい材料でソースを補完します。
成分：- ナス2個。
- ニンニク2クローブ
- オリーブオイル80 ml
- トマト10個。
- オニオンパープル1個。
- 塩4 g
- シュガー4 g
- 黒コショウ粉4 g
- ステップ1パスタのソースを準備するには、トウモロコシ、ニンニク、タマネギ、トマト、オリーブオイル、塩、砂糖、黒胡椒をとる必要があります。
- ステップ2ナスの洗浄、乾燥、小片に切り、塩。 15分間放置する。
- ステップ3タマネギとニンニク（1本の歯）をはがし、細かく塊にします。
- ステップ4加熱されたフライパンに大さじ2を注ぎます。 l。 オリーブオイル、ニンニクを入れた茶色のタマネギを2分間炒める。
- ステップ5トマトを小片に切ります。 それらをタマネギとニンニクに加えてください。 シチュー10分。
- ステップ6ニンニクの第2の塊をマッシュルームに入れます。 別の加熱したフライパンに2杯分を注ぐ。 l。 オリーブオイルと炒めたニンニクを炒める。
- ステップ7冷たい水の下でナスを洗い流し、絞ってください。 ニンニクにフライパンを入れてください。 ナスが準備ができるまで10-15分炒める。
- ステップ8野菜を混ぜる。 味に塩、砂糖を加えなさい。 ペッパー。 冷却する。
- ステップ9一方、指示に従って、広いソースパンで沸騰させる。
- 野菜は純粋ですが、細かくはありません。 ディナーやディナーにパスタを添えて。