- Lavash（ピタ） - 6-8個
- オリーブオイル - 1/2カップ
- オレガノ - 1ティースプーン
- 塩、胡椒 - - 味わいに
- 缶詰豆 - 450グラム
- パセリフレッシュチョップド - 1/4カップ
- レモンジュース - 2アイテム。 スプーン
- ニンニク - 1歯
ブラシを付けた各ラバッシュ（またはピタ、私の場合のように）がオリーブオイルで油を注ぐという事実から始めましょう。 これは、ベーキング時にラバッシュがカリカリになるように行われます。 その後、各皿は8部に切断されます。 ラバッシュを塩、コショウ、オレガノで振りかけると、羊皮紙で覆われたベーキングトレイに置かれます（燃やせないようにグリースを塗ることができます）。 我々はオーブンに入れ、205度に加熱した。 5分間焼く、そして各部分を回し、5分以上焼く。 ミキサーのボウルに、豆（液体なし）、新鮮なパセリ、ニンニク、塩、コショウ、レモン汁を加えます。 やや挽回するが、制服まではない。 その後、ゆっくりと粉砕を続け、オリーブオイルを混合物に導入します。 徐々に質量は滑らかで均質になるはずです。 混合物が一貫性が脂肪クリームに似るまで粉砕する。 実際、すべては提出の準備ができています。 その時までにピタやピタの三角は、耳が少し冷めました...ミキサーのボウルから皿に餡を広げました。 我々は、ピタパンの鮮明な片の地殻を提供します。 お味噌汁！ ;）
サービング：8-9