- トマト - 6個入り
- エンドウ豆 - 200グラム
- オリーブオイル - 3 st。 スプーン
- レモンジュース - 1日目 一杯
- 大根 - 2個
- マヨネーズ - 3番目。 スプーン
- マグロのマグロ - 50グラム
- 茹でた米 - 50グラム
- 緑のタマネギの束 - 1個
- ブラックオリーブ - 10個
- 塩、胡椒 - - 味わうために
トマトを剥がす。 上を薄く切り、皮を取り除きます。トマトパルプをはずして、取り除いたものはすべて守ってください。 トマトパルプを切り、塩を入れてふるいにかけ、塩水を沸騰させて、エンドウ豆を入れて柔らかくなるまで（通常2〜3分）調理する。 鍋から取り出し、排水し冷たい水に入れてください。 エンドウ豆が冷たいときは、ピーズミックスをミキサーで取り出して乾燥させ、可能であれば細かい篩を通過させて肌を取り除き、非常に滑らかなマッシュポテトを得る。 オリーブオイル3杯、レモン汁1杯を混ぜる。 この混合物の大さじ2を大豆ピューレ、塩、胡椒に加え、冷蔵庫に入れる。 充填物の準備：大根を非常に小さなものに砕き、ボウルに入れ、マヨネーズ大さじ3、油中にマグロ50g、ゆで米50g、タマネギ1塊、トマトパルプを加えます。 よく混ぜる。 この混合物のトマトを詰める。 トマトは、残りの油状のレモンの混合物の上にグリースを塗りつぶす。 鋭いナイフで、可能な限り薄いオリーブの小さな円を切り取ってください。 トマトの上に円を入れてひよこを作る。 エンドウ豆のピューレで囲まれた1/2のオリーブと2つのタマネギの先端で頭を作ってください。 すべてのトマトでこれを行い、直ちにそれを抑制する。 大人のために、あなたはオリーブなしのバージョンを作ることができます。
サービング：6