- ジャガイモ - 700グラム
- キノコ - 300グラム
- タマネギ - 200グラム
- 小麦粉 - 2アート。 スプーン
- 卵 - 1個
- 塩、胡椒 - 味わうために
- 植物油 - 味に（フライ用）
1.タマネギときのこはすすぎ洗いする必要があります。 タマネギをはがして細かく刻む。 キノコは非常に小さな断片にカット。 フライパンで、オイルを加熱し、その中のタマネギを炒める。 タマネギにキノコを加え、一緒によく混ぜる。 真菌からの水は完全に蒸発しなければならない。 これには15〜20分かかります。 2.ジャガイモを洗ってはがす。 ジャガイモは中程度のものに激しく打ちつけることができます。 あなたはミキサーで粉砕することができます。 卵、塩、コショウをポテトに加えよく混ぜる。 揚げたキノコを玉ねぎと砂糖を入れたポテトに入れ、均質な塊が得られるまで十分に混ぜる。 3.植物油をフライパンで加熱する。 dranikovの準備ができている質量は、フリッターのようなフライパンにスプーンで広がっています。 中火で両側から炒めて金色の茶色にする。 サワークリームとパンケーキを添えて。
サービング：4