- パイナップル - 1/4個
- チェリートマト - 12個入り
- ブリーチーズ - 175グラム
- 乾燥オレガノ - 2ティースプーン
- 黒コショウ - - 味見する
- バター - 150グラム
- 小麦粉 - 150グラム
- 大麦 - 150グラム
- 冷水 - 1/3ガラス
- 卵 - 1個
- ミルク - 1日目。 一杯
ミキサーを使って、大麦と小麦粉を打ちます。 冷たいバターを立方体に切り、大麦粉の混合物に加える。 再び、ミキサーを使用して、混合物全体をクラムのコンシステンシーに粉砕する。 我々は混合物に冷たい水の少し（ガラスの1/4）を注ぎ、我々の手で生地を混練し始める。 それで、写真の中でこのような生地からボールを作ります。 生地を食品フィルムで包んで冷蔵庫に1時間入れます。 ブリーチーズは縦スライスにカット。 パイナップルは皮をむいて小片に切る。 チェリートマトは四分の一にカットされます。 生地は薄い層に巻かれ、その上に充填物が広がり、縁が包まれる。 上から、パイのオレガノと黒胡椒などのスパイスを振りかける。 ケーキを200度の温度で20分間焼く。 金の地殻を形成する必要があります。 テーブルに暖かいサービス。
サービング：3-4