トマトジュースでマリネした暖かい季節は、新しい料理を覚えたり、好きなものを繰り返す素晴らしい機会です。 今年は新しいマリネ - 自家製のトマトジュースを発見しました。 既製のパッケージジュースを使用する場合は、その組成に注意してください。これにより、どちらのスパイスを使用するのが適切か、慎重に塩を追加するかが決まります。 この部分はロースと呼ばれているので、私たちは肋骨にポークチョップを作る料理を提供しています。 肉を選ぶときは、ステーキの周りや骨の近くの脂肪の量に注意してください。 脂肪層は、ステーキが乾燥していないが、非常に厚くないことが必要です。これは肉の味と量に悪影響を与えます。 すべてがとてもシンプルでおいしいです! 料理を準備するのに時間がかからず、可能な限り休日を楽しむことができます! 主なものは、ピクニックのグリル、マッチ、良い気分に行くときに忘れないでください!
成分:- ポークチョップ(胸肉)1.6 kg
- トマトジュース600 ml
- タイム(タイム)ドライ2 tsp。
- オレガノ乾燥2 tsp。
- 塩4ピンチ
- ペッパーブラックグランド4ピンチ
- ステーキを準備するには、リブ、トマトジュース、スパイスのポークチョップを取る。
- ステップ2肉は十分に洗浄され、水切りされ、約1.5cmの厚さの断片に切断され、各断片はリブの骨を有する。
- ステップ3各片に香辛料(タイム、オレガノ、黒コショウ、塩)を両面にこすりつけます。
- ステップ4肉を鍋にしっかりと入れてください。
- ステップ5トマトジュースを注ぎ、塩のピンチを加え、室温で2〜3時間マリネイトにします。
- ステップ6次に、火格子の上にステーキを置き、加熱された火鉢に置く。
- ステップ7肉を定期的に調理してグリルを回し、均一な調理を達成する。
- ステップ8刃物が白くなっていれば、ナイフでチェックする意欲が現れるまで炒める。ステーキは準備ができている。 新鮮な野菜やお好みのソースでステーキをお召し上がりください。