チベットの真菌からのケフィアの出現の歴史。 その構成。
チベットのキノコ（ケフィアのキノコ、酪農チベットのキノコ）は、東部のチベットで飼育されており、チベットの修道士の財産は長い間その秘密でした。 ロシアでは、チベットのキノコはXIX世紀の半ばに持ち込まれ、ヨーロッパに着き、消化器系の病気を治療するために医療目的で使われました。 ロシアでは、チベット菌のケフィアは健康と医療目的で使用されました。
今日まで、チベット菌には複雑な微生物学的組成があり、共生には酢酸と乳酸菌、乳酵母など約10種の微生物が存在し、発達しています。結果はケフィアであり、人体に有用な膨大な量の生物学的に活性な物質を含んでいます：
- タンパク質、
- ビタミン（A、D、B）は体によって完全に消化可能であり、
- ミネラル（鉄、カルシウム、亜鉛、ヨウ素など）
- 酵素（体内で起こるすべての生化学反応を加速させる物質）
- 有機酸などが挙げられる。
確かに、チベットの真菌の体と組成への影響は十分に研究されていません。
キノコのケフィアが人体に与える影響は？
ケベアはチベットの菌類から優しく、しかし包括的に人体に影響を与えます。 古代チベットでは、それは様々な病気を治療し、治療するために使用されました。 その効果が現時点で十分に研究されていないにもかかわらず、科学者は、免疫を回復し、腸内微生物叢の組成を正常に戻すことをすでに確立している（ケフィアは腸の酸性度を正常化し、代謝を活性化し、消化を活発に助ける有益な細菌）。 腸の改善と代謝の回復は、様々なアレルギー反応の減少に伴う。 代謝プロセスを改善することは、爪や髪を強化し、皮膚、歯や骨の状態を改善し、癌の予防、体の老化を改善します。
さらに、ケフィアに含まれる細菌は、環境（消化器官）と通信する内臓を含む皮膚および粘膜の表面に常に存在する病原性微生物叢を凌駕し、治癒抗菌効果である。
ケフィアの創傷治癒および抗炎症効果は、病気を引き起こす細菌の効果の減少によるものである。 ケフィアは、消化管および胆管の筋肉の痙攣を軽減し、わずかな胆汁排泄および鎮痛効果を有する。
ケフィアに含まれるミネラルやビタミンのために、長期間使用すると、脳の働きに寄与することができます。
ヒーリング・ヨーグルトは、効率を大幅に高め、気分を高め、内分泌腺の働きを正常化し、体内の毒素や毒素を除去します（また、プラークの形で血管の壁に沈着する「有害な」コレステロール）。
ケフィアは、チベット菌に基づいて作られたもので、通常、多くの病気の予防および治療に使用されていますが、胃腸管の病気、様々なアレルギー疾患、代謝障害（肥満）および免疫に特に有用です。
チベットのミルクマッシュルームに基づいてケフィアを正しく作る方法。
外見上のチベットのキノコは、小さなバンチで集められた0,5cmから5cmまでの直径を有する小さな白色の多孔質ボールに類似している。 あなたがケアを怠ると、貴重な治癒特性を失う可能性があるため、真菌のための正確で有能なケアが非常に重要です。 一日一回、それは暖かい流水で洗わなければならない。 これにはお湯を使用しないでください。冷蔵庫にキノコを入れたヨーグルトは入れないでください。
チベットのキノコからのケフィアは、毎日調理する必要があります：ぬるま湯、キノコのクラスターで事前に洗った7または8杯のティースプーンを入れ、若干温かいミルクを乾燥した清潔なガラス器具に注ぎます。 この後、ガーゼで瓶を覆い（カバーしないでください。菌は空気に触れる必要があります）、暗い部屋に入れて室温を観察してください。 ある日、ケフィアは準備ができている。 ひずんだり、ドリンクを飲んだり、キノコをすすいだり、次回にケフィアの別の部分を準備するためのスターターとして使用してください。
kefirを正しく使う方法。
ケフィアは1日3回（食べた後に最高）ガラスを飲むべきです。 治療の経過は通常6ヶ月から1年の間続く.20日間はケフィアを10日間服用させる。
このケフィアに肥満がある場合は、ケフィアを1リットルまで摂取する必要がある日のうちに、日を降ろす（週に1回または1ヶ月）ことがあります。
ケフィアはまた、重度の関節痛を伴う圧迫の形で重なり合って洗浄され、治療された擦り傷、創傷、膿疱性発疹を呈することができる。 顔の肌の状態を改善するために、ケフィアをローションとして使用してください。 この方法は、老化やにきびになりやすい皮膚に特に有用です。
チベットのキノコ - 優れた予防的健康療法で、禁忌はほとんどありません。