- チキンフィレット - 1,5キロ
- 塩 - 3ティースプーン
- 醤油 - 7アート。 スプーン
- デンプン - 9アート。 スプーン
- タンパク質 - 9個
- トウモロコシ油 - - 味見する
- ニンニク - 6歯
- ニラ - 1ピース
- グリーンタマネギ - 1個
- 生姜のスライス2-3 cm - 1ピース
- ピーナッツ - 200グラム
- チキンスープ - 400ミリリットル
- シュガー - 6ティースプーン
- 米酢 - 6ティースプーン
- ごま油 - 3ティースプーン
分かりやすくするために、必要なすべての成分を示します。 チキンフィレットは、かなり大きな（約2cm）立方体に切断されます。 ソースパンで、タンパク質、塩、デンプンを混ぜる。 均質になるまで混合し、細かく刻んだ肉と混ぜる。 私たちは冷蔵庫に1時間放置します。 小さな正方形がネギを切る。 タマネギを細かく切ります。 ニンニクとショウガを細かく刻む。 ピーナッツを乾いたフライパンで1〜2分間焼成する。 ワックスコーン油を温める。 加熱された油の部分では、チキンの片を投げ、紅茶まで炒める。 写真のように肉が黄金の地殻で出てくるはずです。 ワックスの残りの油で我々はニンニクとショウガを投げ、炒め、1分後にネギとネギを加え、さらに炒める。 鍋に鶏肉と醤油を入れ、砂糖と酢を加えます。 3〜4分炒めて煮る。 その後、鍋に澱粉（約2杯分）、少量の水（約同量）、ごま油を加えます。 ソースが適切な密度になるまで調理する。 それが厚くなったら - 鶏とピーナッツをフライパンに加えます。 炒め、別のカップルを数分間調理し、火から取り除いて奉仕する。 お味噌汁！
サービング：6-8