- 小麦粉 - 2.5カップ
- バター - 100グラム
- ケフィアまたはヨーグルト - 2カップ
- ソル - 1ピンチ
- 卵 - 5個
- シュガー - ピンチ1
- 焙煎用バター - 1味見する
1.私たちは卵を壊し、次にタンパク質を卵黄から分離します。 今、砂糖とバター（バターを柔らかくする必要があります）で卵黄を打ち、その後小麦粉を加えます。 今度は凝乳したミルクを加えてください（いくつかのレセプションでこれを行います）。 2.別の容器で、タンパク質を泡立たせて泡立ててください。 3.今度は、タンパク質を生地と穏やかに混合する。 我々は大気を得る必要があります。 4.加熱されたフライパンに、溶融したバター（野菜でもよい）で予備潤滑され、パンケーキを焼く（両側で均等に焼く）。 準備ができているパンケーキは、ジャムやジャムがあります。 お味噌汁！
サービング：8