1.ぶどうと肉の前菜。
それはかかります：
豚肉300g
ピットのないぶどう200g
サワークラウト 300 g
ニンニクの1クローブ
1 \ 2ティースプーンのクミン
醤油大さじ3
植物油4大さじ
地鶏のピンチ
準備：
マリネ - スライスしたニンニクとチリを醤油に加えます。 豚肉をショートストリップに切り、10分間マリネをかけます。 キャベツを切って、大さじ2杯分を加えて分けます。 フライパンで、残りの油を加熱し、肉をマリネと一緒に入れ、5分間炒める。 肉のクミンとブドウに加え、さらに5分間炒めてからキャベツの上に置きます。
2。 肉 棒。
必要なもの：
テストの場合：
小麦粉2-3杯
牛乳（または水）0.75〜1杯
1卵
250グラムの肉（豚肉、鶏肉）
1玉ねぎ
0.5パックの塩ストロー
塩、コショウ
揚げるための植物油。
準備：
- 小麦粉をボウルにとり、その中に溝を作って、少し叩かれた卵を注ぎ、塩を加え、少しのミルクを注ぎ、弾力のある生地を練ってください。
- 生地を木の上に置き、薄い層に巻く。 次に、生地を幅3〜5cmの細片に切断する。
- 肉を洗って、ペーパーナプキンで乾かし、球根と一緒にミートグラインダーを通す。 塩、コショウ、香辛料を加えてよく混ぜる。
- 多少の細かい肉をとり、ストローで "ドレス"し、生地片を包みます。 全体のものからそのような "カタツムリ"を作る。
- "カタツムリ"は、植物油のあらかじめ加熱された深いフライパンで金色の茶色になるまで炒めます。 「カタツムリ」が豚肉の肉汁から調製されている場合、それらは10-15分でオーブンに持ち込まれるべきです。
生地のための水またはミルクは、暖かいではなく、寒い、氷を取る方が良いです。 この生地は新鮮なままであり、乾燥しない。 生地をより弾力的にするために、植物油2大さじをそれに加えたり、生地を袋に入れて30分間放置する
3.ファーストフードスナックグリーンペネキ。
それはかかります：
2キュウリ
100グラム。 チキンフィレ
1 \ 2球根
緑の3つの枝
醤油大さじ1杯
ライトマヨネーズ1杯
1テーブル植物油
塩、香辛料が味わえます。
準備：
チキンフィレとタマネギを細かく切ってから、植物油で5〜7分炒める。 やや冷たく、パセリ、醤油、マヨネーズを加えて混ぜる。 キュウリはセクション2〜3センチメートルに切断し、コアを取り出します。 キュウリを詰め物で満たし、緑で飾る。
4.おいしいサラダレシピインスピレーション。
それはかかります：
500グラム。 未精製エビ
200グラム。 ハム
2キュウリ
1トマト
100グラム。 チーズ
マヨネーズ大さじ4
塩、香辛料が味わえます。
準備：
エビは茹でてきれいにしました。 ハム、キュウリ、トマト、チーズを切ったもの。 すべての成分を合わせ、味に塩を加え、香辛料を加え、ライトマヨネーズで味付けします。
5.サラダのレシピ。
それはかかります：
ハム200グラム
燻製鶏肉200g
200 gの缶詰
トウモロコシ100g
100 gのチーズ
オリーブ100g
ニンニクの1クローブ
ディルの束
マヨネーズ100g
塩、香辛料が味わえます。
準備：
ハム、スモークチキン、チーズをキューブにカット。 オリーブを輪切りにする。 ディルとニンニクをディルします。 すべての成分を合わせ、塩、香辛料を加え、マヨネーズで味付けします。
6.豆と細かい肉のスープ。
それはかかります：
200 gの細かい肉
ストリング豆200g
トウモロコシ100g
1ポテト
1人参
1玉ねぎ
1大さじ l。 植物油
塩、香辛料が味わえます。
準備：
ジャガイモを立方体、ニンジン、タマネギに切ります。 揚げ物をバターで5分間混ぜ、塩と香辛料を加え、ニンジンとタマネギを加え、1リットルの水を注ぎ、注ぎます。 水が沸騰したら、ジャガイモを加え、5分間煮込み、次に豆とトウモロコシを加えます。 さらに10分間クックします。
7.レンズ豆のスープ。
それはかかります：
豚肉150g
200グラムのブリズケット
ベーコン10g
レンズ豆200g
2タマネギ
1人参
1大さじ l。 バター
ライ麦パン300g
塩、香辛料が味わえます。
準備：
ブリスケーと豚肉を立方体に切って2リットルの水を注ぎ、30分間料理する。 レンズ豆を洗浄し、ブロスで鍋に入れ、30分間調理する。 タマネギとニンジンはキューブに切り、5分間油で揚げてスープに加えます。 15分間クック。 パンを大きな立方体に切ります。 乾燥したフライパンを予熱し、鮮明になるまでベーコンを炒める。 その後、パンを加えて5〜7分間炒めます。 サービングするときは、各プレートにフライベーコンとライ麦クルトンを入れてください。
8.ジャガイモとキノコを入れた肝臓。
それはかかります：
牛の肝臓300g
ジャガイモ500g
100gのシャンパン
2タマネギ
4杯 l。 植物油
塩、香辛料が味わえます。
準備：
ジャガイモを均一に沸かし、はがして大きなスライスにします。 キノコとタマネギをスライスして揚げて、大さじ2杯。 l。 植物油5〜7分。 肝臓をスライスして揚げ、2杯分を炒める。 l。 植物油5 - 7分、そしてジャガイモとタマネギにキノコを加え、高めに揚げる5 - 7
分。
9.牛肉を重ねた。
それはかかります：
牛肉600 g
ラード140g
チーズ50g
バター60g
パセリの束
塩、香辛料が味わえます。
準備：
ビーフとラードは非常に薄いスライスにカット。 おろしの上にチーズを焼く。 パンの中で、バターを溶かし、脂肪のスライスの層を、それらの上に置く - 牛肉のスライス。 塩、香辛料を加え、チーズ、パセリをふりかけ、牛肉の層を敷いてください。牛肉の最後の層には、蓋の下の低温でバターと煮るものを入れます。 30分後、このおいしい料理が用意されています。
10.急いで豆とソーセージとマカロニ。
それはかかります：
パスタ200g
ベーコン100g
沸騰ソーセージ100g
缶詰100 g
3トマト
チーズ50g
1玉ねぎ
ニンニク4クローブ
パセリの束
5杯 l。 植物油
塩、香辛料が味わえます。
準備：
パスタを沸かし、水を抜き、植物油を加えます。 ベーコン、ソーセージ、タマネギとトマトはキューブに切り、ニンニクとパセリを切り、豆を洗う。 ベーコンをフライパンで溶かし、玉ねぎを5分間炒め、ソーセージを加えて5分間炒め、トマトとバターを加えて15分間シチューし、最後にマカロニ、豆、ニンニク、パセリを加えてください。 サービングするときは、チキンとチーズを振りかける。